鶏肉を1口サイズに切り、油をしいたフライパンに入れ、中火で片面に焼き目を入れる

鶏肉を裏返す。その時に料理酒と塩コショウと★の野菜を全部入れ、弱火にして蓋を閉じて5~10分待つ(様子を見ながら)

鶏肉に火が通ったと思ったら蓋を開け、野菜の水分を少し飛ばして●のソースを入れ、混ぜながら中火でソースの水分を少し飛ばす

とろけるチーズをかけて火を切って蓋を閉じて2分くらい待つ

チーズが溶けたら完成♪