Koloke Ayam Mum Rorris 😁

Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
Sidoarjo

Sayang banget di tukang sayur cuma ada wortel. Buat yg mau nyobain resep ini, saya rekomen kasih nanas dan paprika juga ya.

Koloke Ayam Mum Rorris 😁

5 orang berencana membuat resep ini

Sayang banget di tukang sayur cuma ada wortel. Buat yg mau nyobain resep ini, saya rekomen kasih nanas dan paprika juga ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam fillet, diiris tipis tipis dan dipotong potong
  2. bahan tepung:
  3. 200-300 gramterigu serbaguna
  4. 50 grammaizena
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. sedikit kaldu bubuk
  8. bahan saus:
  9. 4 siungbawang putih cincang
  10. 1/2 potongbawang bombay, cincang
  11. 1 buahwortel kupas dipotong korek api
  12. 2 buahtomat, dipotong kecil kecil
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tepung dalam wadah hingga merata. Lalu bagi dua bahan dalam dua wadah terpisah.

  2. 2

    Di wadah pertama, campur bahan dengan air hingga kekentalannya sesuai yg diinginkan. Lalu masukkan ayam ke dalam wadah ke dua, balur seluruh permukaannya. Goreng dalam minyak panas. Sisihkan.

  3. 3

    Membuat saus:

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum lalu masukkan tomat. Aduk aduk hingga tomat mulai hancur.

  5. 5

    Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal. Seasoning. Lalu masukkan wortel. Pada step ini jika tidak ingin pedas, skip saus tomat. Jika ada sayuran lain seperti timun, paprika, atau pake buah nanas, bisa langsung dicampurkan.

  6. 6

    Tambahkan air. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga sayuran agak lunak. Angkat dan sirapkan diatas ayam.

  7. 7

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
pada
Sidoarjo
a blessed mother with two adorable princess and an amazing husband 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa