Koloke Ayam
Daging ayam bisa diganti dengan udang, ikan, jamur, tahu, dan sebagainya sesuai dengan kreativitas masing-masing. Sayur bisa diganti atau ditambahkan dengan yang lain. Selamat mencoba😊
Koloke Ayam
Daging ayam bisa diganti dengan udang, ikan, jamur, tahu, dan sebagainya sesuai dengan kreativitas masing-masing. Sayur bisa diganti atau ditambahkan dengan yang lain. Selamat mencoba😊
Cara Membuat
- 1
Masukkan ayam dalam kocokan telur.
- 2
Campurkan semua tepung, tambahkan garam dan merica untuk balutan ayam
- 3
Siapkan minyak di penggorengan. Ambil irisan ayam, celupkan ke dalam campuran tepung hingga rata. Masukkan dalam penggorengan yang sudah panas. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
- 4
Sebelum membuat saus, campurkan tepung kanji dengan air matang 50ml. Aduk hingga larut.
- 5
Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah disiapkan sampai harum. Masukkan irisan wortel dan kol. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat, saus sambal. Aduk sampai rata. Tambahkan air, masak hingga matang. Tambahkan gula dan garam. Masukkan air kanji. Aduk sebentar. Angkat.
- 6
Untuk penyajian, siramkan saus di atas ayam tepung yang sudah digoreng. Koloke ayam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Sebenarnya saya tidak begitu suka masakan manis. Tapi anak - anak pasti suka. Koloke ini saya buat dengan bahan seadanya. Selamat mencoba 😊
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Koloke ayam atau sering juga disebut kuluyuk yaitu olahan daging ayam yang digoreng tepung lalu disajikan dengan saus asam manis. Rasanya manis, asam, gurih, dan segar. Bisa buat alternative menu bekal juga lho...Yuk cobain..oh iya resepnya aku adaptasi dari resepnya Bunda Ei, makasih ya Mbak.. 😋😋Source: Bunda Ei#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Gurihnya ayam goreng tepung pas banget sama asem manisnya saus. yuk dicoba buat sendiri kolokenya dirumah 😊
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
KOLOKE , atau KULUYUK atau KELUYUK (Hanzi: 咕嚕肉, ejaan bahasa Kanton : gu-lou-juk) merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, yang digoreng lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan dan ditambah dengan irisan tomat, kembang kol, timun dan wortel serta nanas.Kali ini aku mencoba membuat Koloke Ayam, yang rasanya cukup menyegarkan, asin, manis, gurih dan asem pokoknya recommended banget, mestinya memakai cabe paprika berhubung lagi kosong di pasaran akhirnya aku gunakan cabe hijau dan merah besar saja, namun tetap yummy ......
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Percayalah itu gambar ada ayam krispinya, bukan klumbrukan (tumpukan) bahan-bahan aja 😅Karena suamiku adalah blasteran cina-jawa dan jawa tulen, dia suka makanan cina. Dan saya yg jawa tulen pun kebetulan suka juga. Jadi deh coba-coba masak masakan cina ini dgn penyesuaian lidah jawa milik saya. 😆
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
BismillahOlahan ayam masih menjadi yang paling favorit di rumah, karena itu saya jadi semangat pengen bisa memasak berbagai macam olahan bahan dasar daging ayam ini. Sejauh ini orang rumah suka dengan yang saya masak, seperti Koloke ini. Awalnya bungsu saya merasa agak aneh juga lihat ayam goreng pakai saus ada buah nanasnya tapi setelah dia cicip (saya agak paksa juga sih untuk cicip hahaha...) dia bilang enak dan habis juga disantapnya 😁Ini saya coba resepnya Dapur Kobe yang terkenal praktis dan minimalis namun begitu rasanya enak-enak lho. Penasaran? yuk langsung intip resepnya.Sumber resep : Dapur Kobe#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week39
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Lagi pingin bgt masak ini, koloke ayam atau ayam saus asam manis. Perdana dan anti gagal 😋
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Menu ayam renyah tapi berkuah.. Bikin nafsu makan meningkat..😄😄😄
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Karena suami suka koloke jadi usaha banget bikin yang enak sesuai selera suami..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar