Tumis 3T ( Tauge Tahu Teri )

Dulu mama sering sekali masak ini dengan ikan asin (nom nom nom). Tapi skrg denger2 ikan asin menggunakan ikan busuk yg diasinkan, jadi saya coba ganti menggunakan ikan teri yang digoreng kering sbg taburan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Buang akar tauge dan cuci sampai bersih. Potong tahu menjadi 18 bagian (1 tahu dibagi 9 kemudian dibagi 2, atau sesuai selera). Sisihkan.
- 2
Siapkan teri sedang, buang kotoran ataupun pasir yang menempel. Cuci dan bilas sampai bersih. Sisihkan.
- 3
Panaskan kuali ukuran sedang, masukkan minyak secukupnya sampai minyak terasa panas, kemudian goreng teri dengan api kecil sampai teri garing kekuningan. Angkat teri dari kuali dan hancurkan (jangan terlalu halus). Sisihkan.
- 4
Masukkan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai bawang agak kekuningan, masukkan cabai iris.
- 5
Kemudian masukkan tahu, tumis sampai tahu kekuningan. Masukkan tauge, tumis sampai tauge layu. Tambahkan garam dan micin jamur secukupnya, aduk rata.
- 6
Pindahkan tumisan tauge tahu ke dalam piring. Taburkan teri yang telah dihancurkan tadi.
- 7
Tumis tauge tahu siap disajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tumis tauge + tahu


Tumis Tauge Teri Tahu


Tumis Tauge Teri Tahu


Tumis Tauge Tahu Ikan Teri


Tumis Tauge Tahu Teri


Tumis 3T (Tauge Tahu Teri)


Tumis Tauge Tahu


Tumis Tauge Tahu


Tumis Tauge Tahu


Tauge Tahu Cah Terasi


Tumis Tauge Tahu


Tumis Tahu Tauge


Tumis Tahu Tauge Simple


Tumis Tauge Tahu Teri


Tumis tahu tauge


Tumis Tauge Tahu


Tumis Tauge Tahu


Tumis Tauge Tahu Teri
![Kucingrabbit [ Anny ] Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg)

Cumi, Tahu & Terung Bumbu Tumis


Tumis Tauge Tahu Teri Sederhana


Tumis Tauge Tahu


Tumis Tauge Tahu Teri medan


Tumis buncis tahu


Tumis kucai tahu teri


Tumis tauge tahu


Oseng tauge tahu


Tumis Tauge Tahu Kuning


Tumis Tauge Tahu dengan Ebi


Tumis Tahu Tauge dan Teri


Tumis tauge tahu teri

Komentar