HBで作る黒糖食パン

高瀬裕
高瀬裕 @cook_40267677

そのまま食べても美味しいです。食パンでもあり、スイーツ扱いにもできますね。
このレシピの生い立ち
富澤商店の黒糖食パンのキットで作ってみたら、息子に好評で。が、400円超はちょっと高い。ので、いつも作っている食パンの材料に黒糖を加えてみました。最初は黒糖を50gで作りましたが、中途半端な感じになってしまったので、75gに増量しました。

HBで作る黒糖食パン

そのまま食べても美味しいです。食パンでもあり、スイーツ扱いにもできますね。
このレシピの生い立ち
富澤商店の黒糖食パンのキットで作ってみたら、息子に好評で。が、400円超はちょっと高い。ので、いつも作っている食パンの材料に黒糖を加えてみました。最初は黒糖を50gで作りましたが、中途半端な感じになってしまったので、75gに増量しました。

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材料

1斤
  1. 強力粉(春よ恋) 250g
  2. 粉黒糖 75g
  3. 5g
  4. 無塩バター 20g
  5. 牛乳 190cc
  6. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーのケースに入れる。
    ドライイーストは指定の場所へ。

  2. 2

    「食パン」→「淡」で焼く。

  3. 3

    以上!

コツ・ポイント

ホームベーカリー任せで簡単!

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高瀬裕
高瀬裕 @cook_40267677
に公開
ジャズミュージシャンです。演奏活動の傍ら、家にいるときは出来るだけ料理をするようにしています。一人息子が10才の時に、手作りお菓子を食べさせたくて、先輩方のレシピを参考に、自分の都合の良いように少し手を加えて始めました。演奏活動については、"高瀬裕"で検索してみて下さいね。FB、インスタ、いろいろやってます。http://www.takasehiroshi.com/
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