Tahu Guling

Sinta Purnamasari
Sinta Purnamasari @oemah_purnama
lampung

dulu waktu di yogya serung bgt makan tahu guling ini. teringat alm.eyang yang sering buat. krn kangen dgn makanan ini akhrnya buat deh

Tahu Guling

4 orang berencana membuat resep ini

dulu waktu di yogya serung bgt makan tahu guling ini. teringat alm.eyang yang sering buat. krn kangen dgn makanan ini akhrnya buat deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 bungkustahu putih
  2. bahan baceman :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 bksasem jawa (yang kecil 1000an)
  6. 1 ruaslaos
  7. 5 lembardaun salam
  8. 1/4 kggula jawa
  9. secukupnyagaram
  10. bahan isian
  11. 1/2 kgkol
  12. 1/4 kgtauge
  13. 5 lmbrdaun sop
  14. sesuai selerabawang goreng
  15. bahan kuah :
  16. 1/2 panciair (uk panci sedang)
  17. 1/2 kggula aren
  18. 1/4 kgcabai rawit (kurang lbh)
  19. 6 siungbawang putih
  20. 2 lmbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan putih masukan ke panci beri daun salam, laos, masukan tahu beri air, gula jawa, garam, asam tutup hingga meresap dan air menyusut.

  2. 2

    Cara buat kuah panaskan air beri gula aren dan daun jeruk serta garam biarkan sampai mendidih. angkat sisihkan

  3. 3

    Rebus isian sprti kol dan tauge sisihkan. iris2 daun sop.

  4. 4

    Goreng tahu yang di bacem td.

  5. 5

    Tata di mangkok seperti tahu, kol, tauge daun sop dan bawang goreng. ulek cabai rawit dan bawang putih beri kuah td yang sudah di panaskan dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Purnamasari
Sinta Purnamasari @oemah_purnama
pada
lampung
Ibu dr 3 orng ank yang semuanya suka mkn and ngemil, begitu juga dgn suami. olh krn itu sang ibu hrs kreatif cr2 resep buat mrk.. i love cooking..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa