Ati Ampela Bumbu Kuning

Wulan Rachmawati
Wulan Rachmawati @wulankitchen
Cibiru, Bandung

Menu makan siang hari ini

Ati Ampela Bumbu Kuning

Menu makan siang hari ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 10 pasangati ampela ayam
  2. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  3. 1 ruas jarijahe, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 1 sdtkecap
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 buahkunyit, goreng dulu
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ati ampela, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai dan daun salam hingga harum. Beri air sedikit

  3. 3

    Masukkan ati ampela, masak hingga setengah matang.

  4. 4

    Beri gula, garam, merica dan kecap. Masak hingga air surut dan keluar minyak.

  5. 5

    Ati ampela bumbu kuning siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Rachmawati
Wulan Rachmawati @wulankitchen
pada
Cibiru, Bandung
Yuk belajar masak barengan, saya juga masih banyak belajar.Lewat cookpad ini kita bisa share resep yang kita bisa dengan orang2 yang bahkan belum kita kenal.Jadi itu artinya cookpad bikin kita tambah saudara.Semoga resep-resep yang saya posting bisa bermanfaat buat yang baca.IG : @wulanrachmaawati_
Lebih banyak

Resep Serupa