Bahan-bahan

  1. 2-3 buahkentang, tergantung ukuran
  2. 3 pasangati ampela ayam
  3. 2 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyalada halus
  7. 2-3 sdmkecap manis, atau sesuai selera
  8. sejumputpala bubuk
  9. 1-2 buahcabe merah besar, iris serong tipis
  10. 4-6 buahcabe rawit merah utuh
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 100 mlair matang kurang lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang kotak2, goreng sampai agak kering, sisihkan

  2. 2

    Goreng ati ampela sampai matang, angkat, potong2 sesuai selera

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan kentang, ati ampela, aduk rata, tambahkan air

  4. 4

    Tambahkan, garam, lada halus, pala bubuk, dan kecap manis, aduk rata

  5. 5

    Masukkan cabe merah besar dan cabe rawit, aduk

  6. 6

    Masak sampai air meresap dan hampir mengering, tes rasa, klo rasa sudah pas, bisa diangkat dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa