Tuna Gulai Kering

Irma Yuni Adharia Wahab
Irma Yuni Adharia Wahab @irmayaw
jakarta

dikulkas ada sisa tuna dengan bumbu gulai seadanya dicoba masak gulai, tapi ini gulai tanpa kuah loh, hmmm gimana rasanya ? sudah pasti enak 😙. Cara masaknya mudah loh Bun, ayo dicoba

Tuna Gulai Kering

3 orang berencana membuat resep ini

dikulkas ada sisa tuna dengan bumbu gulai seadanya dicoba masak gulai, tapi ini gulai tanpa kuah loh, hmmm gimana rasanya ? sudah pasti enak 😙. Cara masaknya mudah loh Bun, ayo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 0,5 kgTuna
  2. 3 siungbawah merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. seruasjari jahe
  5. seruasjari kunyit
  6. 6 buahcabe rawit hijau
  7. 50 mlsantan kental
  8. 4 buahcabe merah potong serong

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tuna bentuk kotak

  2. 2

    Blender bumbu hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan tuna

  4. 4

    Tambahkan air 150ml, aduk rata kemudian tutup (agar tuna cepat matang)

  5. 5

    5 menit kemudian cek, jika tuna sudah berubah warna menjadi putih, masukkan potongan cabe merah, aduk lagi

  6. 6

    Tambahkan santan, terus aduk agar bumbu dan santan menyatu

  7. 7

    Tambahkan 1 sdm garam, 1 sdt gula

  8. 8

    Aduk terus hingga kuah mengering

  9. 9

    Jika bunda suka pakai masako/royco boleh dipakai tapi garam dikurangi agar tidak terlalu asin

  10. 10

    Jika kuah telah kering angkat, sajikan

  11. 11

    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Yuni Adharia Wahab
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa