Gulai tuna

Bunda Tika
Bunda Tika @cook_7299526
Sukabumi

Biasanya ikan tuna suka aq tepungin trus digoreng jadinya kriuk2.Anakku suka makan sambil dicocol saos.Hari ini aq buat gulai tuna dan mereka pun suka....seneng deh.

Gulai tuna

Biasanya ikan tuna suka aq tepungin trus digoreng jadinya kriuk2.Anakku suka makan sambil dicocol saos.Hari ini aq buat gulai tuna dan mereka pun suka....seneng deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna segar,potong2
  2. 2 bungkussantan kara
  3. 700 mlair
  4. Bumbu halus:
  5. 8 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 4 butirkemiri,sangrai
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 bungkuspenyedap rasa
  12. Bumbu iris :
  13. 10 buahcabe rawit,potong 2
  14. 2 buahcabe merah besar,buang biji pot serong
  15. 4 batangsereh,geprek
  16. 3 lbrdaun salam
  17. 4 lbrdaun jeruk,buang tulang daunnya
  18. 3 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan.Pisahkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan cabe,salam,sereh,dan penyedap rasa(bisa di skip).Oseng hingga layu.Masukkan daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan air dan santan.Didihkan,rasakan.

  4. 4

    Masukkan ikan.Masak hingga ikan matang.Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Tika
Bunda Tika @cook_7299526
pada
Sukabumi
Memasak emang wajib buat seorang ibu.Saya jg masih selalu belajar.Seneng banget kalo resep kita ada yg like.Terima kasih semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa