Scones riquísimos! Un poquitín dulces, no dejen de probarlos!

Melileli
Melileli @melileli
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Hicimos estos scones en la clase de repostería y me encantaron para publicarlos! no pueden parar de comer! suaves y muy ricos!

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Ingredientes

  1. 200 grHarina
  2. 3 cucharaditasRoyal
  3. 40 gAzúcar
  4. 1 cucharaditaSal
  5. 1Huevo
  6. 1Yema
  7. 3 cucharaditascrema de leche (o leche si no tienen)
  8. 100 gManteca fría

Paso a paso

  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en un bowl (la manteca en trocitos) e ir trabajando con dos cucharas uniendo los ingredientes. Siempre unir, nunca amasar (para que la masa no tome calor y derrita la manteca).

  2. 2

    Unir bien, al final con las manos pero lo menos posible. Estirar la masa con un espesor de 1 y 1/2 o 2cm y cortar los scones con cortante redondo o el que tengan.

  3. 3

    Colocarlos en placa enmantecada (y con sésamo por arriba quedan súper!) A horno moderado hasta que doren y listos. A disfrutar!

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Comentarios (2)

Vero78
Vero78 @cook_1124115
que ricos los scones! recuerdo que los hacia una tia.

Escrita por

Melileli
Melileli @melileli
https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u
De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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