Ketoprak abang-abang

Galuh Nalara'ies D
Galuh Nalara'ies D @cook_6700772
Wonosobo

Mendadak kepengen ketoprak abang-abang yang jualan deket kosan dulu. Gk ada yang jual di daerah sini, bikin aja lah, simple juga. Berasa jadi eneng-eneng ketoprak 😅😅 try and taste it ya 😘😘

Ketoprak abang-abang

Mendadak kepengen ketoprak abang-abang yang jualan deket kosan dulu. Gk ada yang jual di daerah sini, bikin aja lah, simple juga. Berasa jadi eneng-eneng ketoprak 😅😅 try and taste it ya 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 75 grkacang tanah goreng
  2. Segenggamtauge, Rendam air panas 10 menit
  3. 3 lembardaun, kubis potong tipis memanjang
  4. 1 buahmentimun, buang biji potong dadu
  5. 4 buahtahu putih sedang, goreng
  6. 2 kepingki kaca, rebus
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 buahcabai setan/cengek
  9. 4 buahcabai rawit
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Air asam jawa
  12. secukupnyaGaram dan gula jawa
  13. 1/2 sdtterasi
  14. Pelengkap :
  15. Kerupuk bawang
  16. Bawang gore
  17. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil tahu goreng.

  2. 2

    Tata tahu, kubis, tauge, mi kaca, dan ketimun di piring.

  3. 3

    Goreng cabai, bawang putih, terasi, dan daun jeruk.

  4. 4

    Ulekin cabai, bawang putih, terasi, daun jeruk, dan kacang goreng. Tambahkan 4 sendok makan air asam jawa, garam dan gula.

  5. 5

    Siramkan sambal kacang diatas sayur dan tahu yang sudah ditata. Taburi dengan bawang goreng, beri kecap manis sedikit, dan jangan lupa kerupuknya. Siap santap 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Nalara'ies D
Galuh Nalara'ies D @cook_6700772
pada
Wonosobo
Belajar masak itu menyenangkan 😆😆😆Practice makes perfect 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa