Berenjenas a la plancha

micavegetariana
micavegetariana @cook_5318172
Argentina Buenos Aires

Hola! Les comparto esta receta súper fácil y simple de hacer, yo las hice a la plancha una de hierro pero podría ser al horno tranquilamente que las disfruten!

Berenjenas a la plancha

Hola! Les comparto esta receta súper fácil y simple de hacer, yo las hice a la plancha una de hierro pero podría ser al horno tranquilamente que las disfruten!

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Ingredientes

40 min aprox
12 u
  1. 1Berenjena grande o dos si son chicas
  2. c/nsal
  3. c/npimienta
  4. c/naceite

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    Lavar las berenjenas, luego cortarlas de 1,5 cm - 2 a gusto y dejarlas en un colador con sal por encima 15 min aprox así pierde líquido.

  2. 2

    Mientras se va calentando la plancha enjuagarlas, poner un poco de aceite y poner las berenjenas salpimentar fuego mínimo a medio.

  3. 3

    Las berenjenas se van ir dorando de a poco 10 min de cada lado aprox, cuando están tiernas y doraditas ya están.

  4. 4

    Y así quedan! pruébenlas que la disfruten! :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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micavegetariana
micavegetariana @cook_5318172
Argentina Buenos Aires
Cocinemos!:)
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