Telur Puyuh Bumbu Bali

Amelies Magic Kitchen
Amelies Magic Kitchen @cook_6210681
Bekasi, West Java

Nyoba resep Cookpad punya mba Linda. One word,, enyaak 😍😘😋

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 - 4 Porsi
  1. 30 butirtelur puyuh rebus, kupas, sisihkan
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 2 ruaskunyit (haluskan)
  4. 7 butircabe merah (haluskan)
  5. 5 butircabe rawit merah (haluskan)
  6. 6 butirbawang merah (haluskan)
  7. 4 butirbawang putih (haluskan)
  8. 4 butirkemiri (haluskan)
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 3 sdmkecap manis
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng terlebih dahulu telur puyuh rebusnya hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus,kemudian masukkan daun jeruk dan sereh. Setelah harum, tambahkan kecap manis, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Tuang sedikit air, tes rasa.

  3. 3

    Masukkan telur puyuhnya. Masak dengan api sedang hingga kuah bumbunya asat atau kering.

  4. 4

    Setelah kuah bumbu berkurang, angkat, sajikan di piring saji. Siap disantap makan siang. Enakk 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelies Magic Kitchen
pada
Bekasi, West Java
Didit's wife ● Mom of 2 ● Love cooking & baking in my Lil'kitchen..enjoyy 😘❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa