Suami dan saya Termasuk salah satu makhluk pecinta jengkooll dan kebutulan banyak stok jengkol di bawa ayah dari kampung,,trus ada udang yg belum di eksekusi jugaa..huallaa bertekatlah malam malam masak sambalado tanakk😁😄#basidoncek#resolusi_2019 #community_sumbar #kuraskulkas #simple #noribet

Kemaren beli jengkol,bingung mau diapain,disambel dan direndang udh bosen..pengen sambalado tanak,cari² resepnya..eeh nemu yg sesuai resep dari mbak Popi Prihandini,sesuai sma selera saya..😘😘

Ini menu ala kampuang, udah weekend nih ya, taragak jo masakan khas ranah Minang yang satu ini. Menu ini pedas bun.. jd buat pencinta pedas silahkan dicoba. Kalau mau pedass lg, bisa ditambah dg cabe rawit merah.Ohya utk campurannya bisa jengkol, petai, petai cina, bisa jg kentang uk.kecil dan jg kadang ada yg nambahin jg telur puyuh rebus..dan pastinya teri, atau jenis ikan asin lain akan membuat makin maknyussSy pake teri, jengkol dan tambahin sedikit udang rebon biar tambah gurih

Resepny simpel bngt..jengkol bisa diganti telor puyuh ato telor ayam rebus y..tetap nikmat 🤗😊

Source: AmeliaLagi2 resep akibat kebanyakan lihat2 barang di marketplace dong ini wkwkwk.Kapan itu lihat ada produk sambalado tanak kemasan yg dikirim lsg dr Sumatra Barat di sebuah marketplace. Saya tak kuasa menahan jempol sy utk tidak membelinya. Begitu sampe rmh lsg dipanasin dan dimakan. Ambooooyy...lamak bana rasonyo. Tapi sayang, rasa yg niqmat itu dibarengi sm harga per kemasan yg mihil. Jadiny saya cari2 resep utk bikin sendiri dong yaa.Resep yg saya recook ini enak banget sebenernya, tapi agak terasa seperti gulai yg dipadatkan menurut lidah saya. Agak beda sedikit sm rasa sambalado yg saya beli itu. Next saya akan coba resep lain yg bahan2ny lebih simpel. Mudah2an bisa mirip 😁.#GA_TheNextLevel

Sambalado tanank khas padang... Sumatra Barat.... Selalu rindu dengan masakan ini apa lagi klo yg masak ama d kampung... On deh lamak bana.... 😄Masak nya juga gampang... Tinggal cemplungin semua bahan... 😅

Ini sambalado dimakan pake nasi anget enaaak banget. Masakan khas dari kampung aku padang panjang

khusus buat pencinta super pedas dan jengkol penambah nafsu makan

Sambalado tanak ini adalah kesukaan keluarga kami, walau bumbunya sederhana tapi rasanya luar biasa, bisa tahan lama dan bisa membangkitkan selera makan.

Sambalado tanak adalah salah satu masakan yang cukup populer di daerah minang.dimana sambalado bisa ditambah dengan jengkol,teri,telur puyuh.Dan dimakan dengan nasi hangat pakai lalapan sedapppp...😊👍#cookpad community_id#cookpad _sumbar#cookpad_padang#basidoncek#pejuanggoldenapron2

Untuk memenuhi challenge BalOn tema "sayur tak berdaun" pekan ini, maka saya terpaksa pilih bahan jengkol. Maklum, hanya ini bahan yg sudah pernah (beberapa kali) saya masak dibanding yang lainnya. Tapi, dibikin jadi sambalado tanak baru kali ini, yaa..Jengkol, tidak semua orang menyukainya, karena rasanya yang cenderung hambar, dan efek setelah memakannya (mulut bahkan kamar mandi jadi bau)🫢🤪🤭Tapi, rasa legit dari jengkol, membuat orang tetap menyukainya.Apalagi, dari penelitian ada 7 manfaat jengkol untuk kesehatan; menurunkan kolesterol, menurunkan kadar gula darah, menangkal radikal bebas, melawan bakteri jahat, mengatasi penyempitan pembuluh darah, menguatkan tulang, gigi, dan mencegah anemia.(Sum; Sindonews)Agar tetap aman mengkonsumsi jengkol, maka perlu pengolahan khusus agar baunya hilang.Bagaimanakah itu..?Yuuk...kita coba...#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis

Ini adalah salah satu sambal tradisional masakan Minang/Padang. Kita akan jarang menemukannya di gerai2 masakan Padang, karena hidangan ini adalah masakan rumahanTampilannya mungkin agak sedikit mirip rendang basah. Tapi bahan2nya jauh lebih sederhana dan sambal ini dimakan bersama lauk pendamping lainnyaBanyak versi resep Sambalado Tanak ini, versi saya bahannya lebih sedikit tapi soal rasa tetap maksimal 😄. Sambal ini cukup tahan lama. Simpan ditempat tertutup dalam lemari pendingin jika tidak ingin dikonsumsi sekaligusPenggunaan jengkol dalam Sambalado Tanak ini merupakan ciri khas nya. Boleh saja tidak menggunakan jengkol, tapi rasanya akan kurang mantapJangan takut mengkonsumsi jengkol.Sekedar tips saja : makan 2-3 butir Vit. B (B1, B12 atau B complex ... Yang mana saja boleh) begitu selesai mengkonsumsi jengkol. Dari pengalaman pribadi saya dengan mengkonsumsi Vit B sehabis mengkonsumsi jengkol, maka tidak ada bau mulut, after taste jengkol di mulut dan waktu buang air kecil pun baunya tidak keras. Minum Vit B nya harus segera sesudah makan jengkol ya .... Kalau ditunda maka bau jengkol nya nanti tetap ada 😄Makanya di foto resep ini saya sertakan pack shot Vit B, sebagai pengingat