Resepny simpel bngt..jengkol bisa diganti telor puyuh ato telor ayam rebus y..tetap nikmat 🤗😊

Sambalado tanak ini adalah kesukaan keluarga kami, walau bumbunya sederhana tapi rasanya luar biasa, bisa tahan lama dan bisa membangkitkan selera makan.

Sambalado tanak adalah salah satu masakan yang cukup populer di daerah minang.dimana sambalado bisa ditambah dengan jengkol,teri,telur puyuh.Dan dimakan dengan nasi hangat pakai lalapan sedapppp...😊👍#cookpad community_id#cookpad _sumbar#cookpad_padang#basidoncek#pejuanggoldenapron2

Pengen membuatnya sejak pekan padang tapi karena kesibukan kerja baru kesampaian

Ada stok jengkol dan telur puyuh di kulkas. Gak tau knpa, kepikiran aja sama sambalado Tanak.Cuss lah ah dieksekusi 👩🏻‍🍳

Source: AmeliaLagi2 resep akibat kebanyakan lihat2 barang di marketplace dong ini wkwkwk.Kapan itu lihat ada produk sambalado tanak kemasan yg dikirim lsg dr Sumatra Barat di sebuah marketplace. Saya tak kuasa menahan jempol sy utk tidak membelinya. Begitu sampe rmh lsg dipanasin dan dimakan. Ambooooyy...lamak bana rasonyo. Tapi sayang, rasa yg niqmat itu dibarengi sm harga per kemasan yg mihil. Jadiny saya cari2 resep utk bikin sendiri dong yaa.Resep yg saya recook ini enak banget sebenernya, tapi agak terasa seperti gulai yg dipadatkan menurut lidah saya. Agak beda sedikit sm rasa sambalado yg saya beli itu. Next saya akan coba resep lain yg bahan2ny lebih simpel. Mudah2an bisa mirip 😁.#GA_TheNextLevel

Tiap maksi di kantor kita selalu bingung mau makan apa, trus pas nge GoFood ketemu menu sambalado tanak jengkol. Eh sekalinya dateng malah ZONK🤦🏼‍♀️. Yaudah karena kesel jadi ke omong deh ke temen-temen “besok nanda bikinin kek ginilah, tapi kalau jengkol lagi murah ya” dan pas kepasar nampak jengkol trus nanya pas dikasih murah sama sipenjual, ya akhirnya harus nepatin janji😌

Bahan jengkol bisa diganti/ ditambahkan bahan lain seperti ikan teri jengki atau telur puyuh.Disini saya tidak buang kulit jengkolnya karna sudah terbiasa ikut dimasak, dan disini saya tidak memakai daun kunyit karna stoknya sudah habis. Jika ada boleh ditambahkan daun kunyit beberapa lembar.

#SiapRamadan

Liat ibu-ibu berebut beli jengkol di pasar tadi pagi, saya pun nggak mau ketinggalan, karena lagi murah dari biasanya. Terakhir saya beli sekitar sebulan yang lalu 13ribu seperempat, tadi pagi hanya 6ribu seperempat. Siapa yang mau melewatkan coba...hehee.Sampai di rumah jengkol langsung saya eksekusi. Berbekal resep dari ibu saya..jengkol saya proses menjadi sambalado tanak. Masakan kampung yang bikin nafsu makan jadi liaarr.. :D :D

Ini resep versi saya sendiri ya,,mohon maaf klw tidak sesuai dengan resep asli nya...perbedaan dalam memasak itu biasa...