Semur Ati Sapi

Mutt Ishaya
Mutt Ishaya @muttishaya19
Cirebon

Recook dari teh Ratih Putry Rosyadi, dengan modifikasi sesuai selera 😊😊😊

Semur Ati Sapi

Recook dari teh Ratih Putry Rosyadi, dengan modifikasi sesuai selera 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgati sapi, potong sesuai selera
  2. 1 helaiserai
  3. 2 helaidaun salam
  4. 5 sdmkecap manis
  5. 2 sdtlada hitam
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 bkssantan kara
  9. 500 mlair
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bahan yang dihaluskan:
  12. 6 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 1/2 butirpala
  15. 1 sdtketumbar
  16. 2 butirkemiri
  17. 3 cmruas jahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng ati sapi sebentar sampai berubah warna, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan daun serai dan salam, ati sapi dan air. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, lada hitam, gula dan garam, ungkep +-5 menit.

  3. 3

    Masukkan santan sambil diaduk, koreksi rasa, ungkep lagi +-5 menit.

  4. 4

    Semur ati sapi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Ishaya
Mutt Ishaya @muttishaya19
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa