Roti Sisir Jadul Tanpa Telur, Kilat (1x proofing)

Ada yg tau, kenapa namanya Roti Sisir?😄😄 Sebelumnya pernah bikin roti sobek mentega. Tapi campuran mentega nya ditaro di dalem buat isian roti. Nah kali ini pengen nyoba bikin roti sisir ala2. Jadi campuran mentega nya ditaro/dioles diluar (permukaan dan sisi2 roti). Result : setiap lembaran rotinya, jadi kerasa banget mentega nya, mirip aslinya. Dan soal tekstur roti tanpa telur ini, jangan diragukan, lembuuut banget.. bahkan meski cuma 1x proofing. Silahkan Liat variasi resep roti tanpa telur sebelumnya. Enyakkk enyakkk momiiie😋😋😋
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur, Kilat (1x proofing)
Ada yg tau, kenapa namanya Roti Sisir?😄😄 Sebelumnya pernah bikin roti sobek mentega. Tapi campuran mentega nya ditaro di dalem buat isian roti. Nah kali ini pengen nyoba bikin roti sisir ala2. Jadi campuran mentega nya ditaro/dioles diluar (permukaan dan sisi2 roti). Result : setiap lembaran rotinya, jadi kerasa banget mentega nya, mirip aslinya. Dan soal tekstur roti tanpa telur ini, jangan diragukan, lembuuut banget.. bahkan meski cuma 1x proofing. Silahkan Liat variasi resep roti tanpa telur sebelumnya. Enyakkk enyakkk momiiie😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Campur dalam wadah : tepung cakra, tepung segitiga, ragi, bread improver & gula. Aduk rata. Buat lubang ditengah. Masukan susu cair. Lalu uleni/mixer (spiral) hingga setengah kalis, baru masukan margarin. Uleni lagi hingga kalis dan tidak lengket. (Aq pake hand mixer spiral 10 mnt aja)
- 2
Siapkan loyang loaf (aq pake uk. 20x10) oles margarin tipis. Bulatkan adonan menjadi 8 bulatan. Gilas, gulung memanjang, tata di loyang, lalu Oleskan bahan olesan di salah satu sisi nya. Ulangi hingga adonan habis. Tutup. Diamkan hingga mengembang lebih dari 2x lipat. (Sisakan 2/3 bahan olesan utk olesan setelah matang)
- 3
Panggang dengan api sedang hingga matang. Sesuaikan suhu oven masing2. Sesaat setelah matang, segera oleskan permukaan roti dengan sisa bahan olesan. Juga pisahkan masing2 lembaran rotinya, dan oles juga bagian dalam samping2 lembaran nya.
- 4
Poto ini sebelum disliwir2 semuanya, tapi udah kebelet action..hahaha
- 5
Tgl 16-3-17. Edisi suami ketagihan. Bikin lagi 2x lipat. Pake loyang 20x20. Sekalian jd 16 slice sekali panggang. Hihihi. Biar puas tuh si papa mkn nya^^
Resep Serupa
-
Roti Sisir Jadul tanpa Telur, kilat (1 x proofing) Roti Sisir Jadul tanpa Telur, kilat (1 x proofing)
Source : ribka arini. Ini late post. Saya suka banget sama roti sisir. Makanya saya penasaran banget pingin coba buat. Untuk percobaan pertama ini belum begitu berhasil menurutku. Kalo rasanya sudah lumayan. Bentuknya belum seperti yang aku inginkan. Lain waktu...pasti aku coba lagi..💪💪 anisatur raehan -
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur, (1 kali proofing) Roti Sisir Jadul Tanpa Telur, (1 kali proofing)
07. Ngerotiii... kmrin2 pernah bikin roti tawar tanpa telur juga pnya mbk Ribka Arini, skrg bikin lagi versi sisir, resepnya hampir mirip yaa,,,Source : Ribka Arini#berburucelemekemas #resolusi2019 Nur Erma -
Roti Sisir Jadul, kilat (1x proofing) Roti Sisir Jadul, kilat (1x proofing)
Source: Ribka Arini.Lagi pengen roti tapi lagi ga mau yang ribet. Keingetan roti sisir yang sudah lama saya cookmark dari wall mbak Ribka Arini. Bahannya dan cara buatnya minimalis, tapi hasilnya lembut, enak n bikin nagih... Terima kasih miss koki mbak Ribka Arini, selain roti tawarnya, roti sisir ini juga recomended. #Rotisisir #Rotijadul #SelasaBisa Dapur Ummi MHF -
Roti Sisir Jadul 1x Proofing Roti Sisir Jadul 1x Proofing
Si kecil hobby bgt makan roti sisir. Tiap kali pergi ke supermarket pasti minta roti sisir. Sore itu pas lagi hujan, dia kebangun dan langsung nangis minta roti sisir. Dah lama niat bikin, akhirnya keturutan juga. 😅 Langsung lah siapin bahan2nya. Ternyata praktekny gampang banget looo. Resep ini diadopsi dari resepnya mbak Ribka Arini. Simple, cepet, enak. 😁😁 Dhieon Esti -
Roti Sisir Kilat (tanpa telur & 1 x proofing) Roti Sisir Kilat (tanpa telur & 1 x proofing)
Source : Ribka Arini Meiliani -
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur Roti Sisir Jadul Tanpa Telur
Source : Ribka AriniCeritanya ini lagi belajar baking roti, dan baking kedua ini lumayan lah hasilnya dibanding baking pertama kali..Baking kedua ini, nyoba resep roti sisirnya mba Ribka.Kebetulan stok roti habis, jd cuss lah eksekusi..Waktu proofing berasa lama bgt ga ngembang2 krn cuaca emang lagi hujan dan semriwing sejuk..Jadi hasilnya agak sedikit kurang ngembang sebenernya, tp rasanya tetep enak dan empuk.. backtokitchen by Uli -
Roti Sisir Tanpa Telur #1x proofing Roti Sisir Tanpa Telur #1x proofing
Source : mbak Ribka Arini. Seneng kl ketemu resep yg simple gini ya..baik bahan maupun cr bikinnya. Yuk moms di coba, ekonomis..tp hslnya fantastis😊😊. Happy baking. NanoRatno -
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur Empuk Roti Sisir Jadul Tanpa Telur Empuk
Udah dari zaman pertama Mba Ribka ngeluarin resep roti tanpa telur ini. Saya udah langsung cookmark tapi belum ada nyali untuk buat,haha. Sampe Mba Ribka keluarin yang versi beruang baru nyoba dan taraaaa...GAGAL 😞 ntah kenapa saya itu klo buat roti diulen gagal mulu. Tapi penasaran tingkat dewa sama resepnya. Trus Mba Ribka keluarin yang Roti sisir. Bulatkan tekad dan nyoba lagi. Hihiw Alhmdulillah telah sekian kali gagal, yang ini berhasil chiiiin 😆. Saya sadur ulang resep aslinya disini, Yu ah ngebaking....Sourche: Ribka Arini mrs.rythma -
Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer) Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer)
Pengen banget buat roti yang lembuut tapi tanpa mixer eh nemu nih resep Melz Kitchen yang tanpa telur lagi (makasih mba resepnya). Beneran coba deh, lembuut, suka deh😍Nah ceritanya waktu bikin aku kelupaan nggak masukin 25 gr terigu segitiganya (maklum mata udah plus jadi resep lewat haha), jadi setelah masuk mentega garam aku uleni kok agak lengket jadi aku tambahin sedikit terigu segitiga, mungkin jumlahnya tidak sebanyak 25 gr, syukur jadi dan lembuut 2 hari di suhu ruang di kotak tertutup dan hari ketiga masuk kulkas, kupanggang teflon kasih margarin gula pasir, enak banget masih lembut dan rasa khas roti sisir jadul😍Ohya resep yang kutulis asli tapi cara buatnya kutulis sesuai kebiasaanku ya🤗#GA_TheNextLevel#week5 Dapure Cici -
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur Roti Sisir Jadul Tanpa Telur
Udah lama ngesave resep ini,, alhamdulillah kesampean juga buat karena ada post2get di community saya,, yang terpenting anak-anak saya suka dan lumayan buat cemilan bocil.. Resep ini dari mba Ribka ariniTerimakasih mba atas resepnya 👏👏😘🥰Karena diresep ini juga ada protein dari susu,,insyaallah baik dikonsumsi oleh anak penderitaan kanker,,home made,, resep ini bisa dikatakan karbohidrat sederhana,,Semua karbohidrat dipecah menjadi gula ketika karbohidrat dicerna di dalam usus. Gula yang masuk dalam darah dapat meningkatkan kadar gula darah sehingga tubuh bereaksi dan memproduksi insulin.Insulin berguna untuk membantu sel-sel tubuh dalam mendapatkan energi dan juga berguna untuk mengatur kadar gula darah.selain praktis mudah dibuatnya ☺👏👏😜. . Lain waktu mau saya modifikasi bentuk nya biar anak2 suka 😃, ,buat ibu dari anak para penderita kanker sebaiknya membuat ini dengan anaknya supaya senang dan lupa akan sakitnya,, semoga ibu dari anak para penderita kanker selalu diberikan kesehatan kekuatan, kesabaran,ketabahan dalam menghadapi cobaan nya,, dan buat anak pejuang kanker semoga Alloh SWT/Tuhan YME meringankan segala rasa sakit yg dialami,diangkat penyakit nya,selalu optimis sembuh dari penyakit nya dan diberikan kebahagiaan oleh-Nya..aamiin 🤲🙏1. Periode 13 Februari 2020*Aneka Roti*Ide dari mbak @~Ani dapoer_aye ☺#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#CocomtangPost_Anekaroti#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu20 Nhroel Hidayati'e Karmianto -
Roti sisir jadul tanpa telur Roti sisir jadul tanpa telur
Akhir² ini malas bgt mo upload resep di cookpad mo foto² juga malas padahal tiap hari masak😄, kebetulan anak wedok pengen dibuatin roti sisir pioner yg pernah melegenda, tentang rasa msh enak ini lah meski sama² tanpa telor Ficha Sabrina -
Roti sisir jadul (tanpa telur) Roti sisir jadul (tanpa telur)
Dari dulu suka sama roti ini, dan nurun ke anak saya 😍 ninu yusuf
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)