Perkedel Kentang Ayam

Miss Anita
Miss Anita @cook_4583468

Perkedel Kentang Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramKentang Goreng
  2. 250 gramDaging Ayam Cincang
  3. 1 butirTelur
  4. 2 sdmBawang Goreng
  5. 1 ikatSeledri
  6. 10 siungBawang Merah
  7. 10 siungBawang Putih
  8. Bumbu:
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. 1 sdtPala Bubuk
  12. 1 sdtKetumbar Bubuk
  13. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  14. 1 sdtLada Hitam Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kentang yang telah digoreng. Jangan digoreng terlalu matang agar adonan perkedel tidak lembek nantinya.

  2. 2

    Siapkan tumisan dari daging ayam cincang, irisan seledri dan bawang goreng.

  3. 3

    Siapkan irisan bawang merah, bawang putih goreng dan seluruh bumbu.

  4. 4

    Bumbu untuk perkedel yaitu, ketumbar bubuk, lada hitam bubuk, garam, bawang putih bubuk, pala bubuk dan gula.

  5. 5

    Setelah bumbu siap.

  6. 6

    Haluskan semua bahan dan bumbu.

  7. 7

    Siapkan telur yang sudah dikocok sebagai celupan perkedel sebelum digoreng.

  8. 8

    Bentuk perkedel dan celupkan masing-masing perkedel ke dalam kocokan telur.

  9. 9

    Goreng perkedel pada api sedang.

  10. 10

    Angkat dan tiriskan ketika warna sudah kecoklatan.

  11. 11

    Perkedel siap disantap, cocok di sajikan bersama sop makaroni. Selamat masak.

  12. 12

    Tips: Agar rasa kentang lebih sedap sekaligus menghemat waktu goreng bawang putih bersamaan saat menggoreng kentang. Cara kedua adalah dengan mencampur semua bumbu pada saat menumis daging ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Anita
Miss Anita @cook_4583468
pada

Komentar

Resep Serupa