Kalio Kikil
Masakan ini adalah salah satu masakan khas padang dengan cita rasa yang sangat lezat, ini masakan kalio kikil ala nisa yuuk ikuti langkah dan caranya hehe
Kalio Kikil
Masakan ini adalah salah satu masakan khas padang dengan cita rasa yang sangat lezat, ini masakan kalio kikil ala nisa yuuk ikuti langkah dan caranya hehe
Cara Membuat
- 1
Dicuci bersih kikil yang sudah dipotong potong lalu tiriskan
- 2
Semua bumbu di ulek sampai halus (ketumbar,lengkuas,jahe, kunyit,bawang merah,bawang putih,cabai,garam)
- 3
Geprek sereh lalu di ikat
- 4
Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan, terlebih dahulu tumis irisan bawang merah setelah wangi masukkan bumbu yg telah dihaluskan, sereh dan daun salam, aduk hingga tercium aroma wangi
- 5
Setelah tercium bau wangi masukkan kikil yang telah ditiriskan lalu aduk hingga rata
- 6
Masukkan santan kara yang telah dicairkan secara perlahan lalu aduk hingga rata
- 7
Aduk gulai sampai mendidih dan pastikan keluar sedikit demi sedikit minyak dari santan tsb
- 8
Setelah minyak keluar dan kikil sudah matang segera angkat dan sajikan, masakan kalio kikil siap di hidangkan.
Resep Serupa
-
-
-
Kalio Kikil Tahu Kalio Kikil Tahu
Bikin menu favorit paksu lagi yaitu kikil. Saya bikin dengan bumbu gulai atau kalio dan biar ada temennya saya tambah tahu. Apalagi pake sambal ijo ala Padang....sedappppp. Kalio adalah salah satu masakan khas daerah yang ada di Sumatera yaitu Sumatera Barat (Padang). Biasanya yang dikalio adalah daging atau ayam. Tapi bisa juga untuk telur, kikil atau ikan karena bumbu kalio sendiri cuma beda tipis dengan bumbu gulai. Ada notif dari mamah untuk tantangan kuliner khas daerah. Berhubung saya dari Sumatera, saya bikin aja menu khas Sumatera..#PekanInpirasi#PesonaKulinerIndonesia#kalio#gulaikikil#olahankikil#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
-
Kalio Kikil Sapi Gurih Kalio Kikil Sapi Gurih
Haduuuu, lagi kangen maem masakan Padang. Kangen makan Kalio, Keripik Paru, kangen daun Singkong. Sayang banget disini nggak ada 😣.Bersyukur masih bisa ketemu kikil sapi di Makro, jadi bisa bikin Kalio. Untuk bumbu kusesuaikan yang aku punya ya teman-teman. Tapi soal rasa, nggak kalah lho, sama yang di Indonesia. Beneran deh 😙Cobain yuk!
-
-
Kalio kikil padang Kalio kikil padang
Suami LG pengen kikil padang,pas LG wfh di rmh,dan pengen nyenengin suami,cus deh pag2i belanja kikil yg tebel,lgsung Deh buru2 masak Kalio kikil padang kesukaan nya,buat bahagia orang yg kita sayang,gak perlu mahal2 beli masakan di luar,ckp dgn masakan rumahan aja SDH buat senang dan bahagia yg memakannya🤗 happy cooking 😘
-
Kalio daging dan kikil Kalio daging dan kikil
Sbnarnya hmpir sama dgn rendang. Cmn kalio gak pakai kelapa gongseng dan berkuah.. suami paling doyang kalio...
-
Kalio Tunjang Kalio Tunjang
Kalau ke RM Padang, ini menu protein yg saya pilih..😊 (tp jgn sering2 ya, konon cholesterolnya tinggi). Jgn lupa daun kunyitnya utk mengurangi aroma kikil yg khas..#PejuangGoldenApron2#MasakanMinang#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Kalio Tunjang Kalio Tunjang
Menikmati senja dan menunggu berbuka itu sebelas dua belas
-
Kalio KTA (kikil ayam telur) simpel Kalio KTA (kikil ayam telur) simpel
Ceritanya kemarin jadwal nginep dirumah mertua.. dan si bumer lagi pulkam. Alhasil coba masak kalio ini karna memang mertua asli dr tanah minang.. pertama kali nya buat kalio.. alhamdulillah semua suka..
-
Kalio Sayap Ayam Kikil Pedas Kalio Sayap Ayam Kikil Pedas
Ada sayap ayam dan sisa kikil di kulkas, eksekusi lagi...# mav ya klo tulisannya suka belepotan dalam nulis bahan atau langkah2 nya, namanyq newbee dalam hal masak memasak hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar