Lodeh Terong & Kacang panjang

Eny Frisvell
Eny Frisvell @cook_5743635
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahTerong Ungu
  2. 3 ikatKacang Panjang sy bli 5rbu dpt
  3. 3 LembarDaun Salam
  4. 1 ibu jariLengkuas Digeprek
  5. 200 mlsantan kara
  6. 3 sdmminyak goreng utk menumis bumbu
  7. Bumbu
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 5 ButirBawang Merah
  10. 1 buahCabe Merah buang bijinya
  11. 15 buahcabe rawit sya suka pedas
  12. 3 butirKemiri
  13. 1 cmKunyit
  14. 1 sdtKetumbar
  15. Secukupnyagaram
  16. 1 sdtvitcin
  17. 1 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" terong & kacang panjang rendam air kasi garam sdkt di wadah

  2. 2

    Haluskan semua bumbu"...trus tumis bumbu masukkan lengkuas&daun salam...klo sdh harum bumbunya masukkan terong & kacangnya stlh agak layu masukkan santan tmbahkan air biarkan mpe mendidih testi rasanya tmbah garam kl krg asin..angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eny Frisvell
Eny Frisvell @cook_5743635
pada

Resep Serupa