Bakmoy Babi
Suka banget sama bakmoy, di kotaku dulu ada rumah makan jualan bakmoy enak.. Tapi brhubung sekarang udah di jakarta, gatau di mana beli bakmoy.. Akhirnya beli daging babi trus buat sendiri deh bakmoy nya.. Daging babi boleh diganti daging ayam atau sapi ya (ini karena aku pengen aja hehe)
Bakmoy Babi
-
Christy Yuwono“Cocokk” -
Diah Proborini“👍” -
YennY“Kirim foto hasil recook... makasih buat resep nya, mudah dibuat dan enak rasa nya” -
Halim Kunadi“kenangan buat mama” -
Dian Reinard“tks resepnya sist.. aku tanpa gula +udang telur & kecap asin.. tahu d goreng 1/2mateng.. enak... 😄😄😄” -
viola aja“Enak...buat nya jg gampang”
Suka banget sama bakmoy, di kotaku dulu ada rumah makan jualan bakmoy enak.. Tapi brhubung sekarang udah di jakarta, gatau di mana beli bakmoy.. Akhirnya beli daging babi trus buat sendiri deh bakmoy nya.. Daging babi boleh diganti daging ayam atau sapi ya (ini karena aku pengen aja hehe)
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan tahu (untuk menghilangkan kandungan jahatnya)
- 2
Buang air rebusan pertama, rebus daging untuk kedua kalinya (untuk kaldu kuah)
- 3
Potong dadu tahu putih setelah direbus
- 4
Potong dadu daging setelah direbus
- 5
Bakmoy : iris bawang putih, merah dan seledri.. Kuah : geprek bawang putih
- 6
Tumis bawang merah, putih, seledri.. Masukkan daging, tahu, air, kecap, garam, lada
- 7
Didihkan kaldu, masukkan bawang putih yg digeprek, garam, gula, merica, daun bawang (seharusnya pakai daun bawang tapi lupa beli)
- 8
Koreksi rasa bakmoy dan kuah.. Masak bakmoy sampai air habis.. Siap sajikan
Resep Serupa
-
-
Bakmoy babi Bakmoy babi
Nyoba bikin bakmoy, sayang adanya stok tahu yg ga keras, lain kali pake tahu keras jadi potongan bisa lebih kecil2 dan cantik.. #PejuangGoldenApron2 #teamtrees
-
Bakmoy Bakmoy
Meramaikan semarak Clover minggu ini semoga berkenan ya mb @kartikadapuryasodaBakmoy adalah salah satu kuliner yang identik dengan bangsa Tiongkok... Pertamakali Dikenalkan oleh peranakan Tiongkok dan Jawa.. Bak yang artinya daging babi.. Tapi dengan berjalannya waktu daging babi bisa diganti ayam ataupun daging lainnya...#ChineseFood#Semarak_ChineseFood#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos
-
Bakmoy Bakmoy
Bismillah...masih seputar tahu tahuan...punya stok tahu takwa, ada stok kaldu sapi. Kemarin bikin kaldu sapi banyak buat kuah bakso masih sisa lumayan banyak. Bisa nih buat kuah bakmoy...ini resep dari eyang udah sering bikin.#CukupTahuAja#SelaluIstimewa#ComunityCookpad_Yogyakarta
-
Bakmoy Bakmoy
Cuaca panas....ditambah sedang bapil jadi pengen makanan yang seger-seger......langsung kepikiran buat Bakmoy, makanan ini sangat cocok dimakan disaat batuk & pilek/flu karena kehangatannya mampu melegakan tenggoroan.....sudah aku buktikan.....Pertama aku kenal Bakmoy saat aku jalan2 ke mall & mampir makan di ****** sejak itu kl bapil selalu ketagihan makanan itu.....😋
-
Bakmoy Bakmoy
Kali ini saya post resep bakmoy aka bakmoek versi jogja saat saya masih kost dl, dimana ibu pemilik kost saat saya SMA dl rajin sekali membuat ini dan dibagikan ke anak2 kos-nya. Saya pernah coba versi lain stlh di Jakarta namun ttp saya suka versi ini.Resep saya adaptasi dari mba @septi.winarti,Thanks sis 🙏.#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar