Udang tepung keriting

Alfiyani Mutazakir
Alfiyani Mutazakir @Alfimutazakir
Jakarta, Sunter

Setiap mau masak udang tepung pasti galau karena hasilnya gak pernah cantik dan tepungnya pasti jadi tipis. Nemu resep ini dan saya recook tapi untuk tepungnya saya modifikasi lagi. Tepungnya jadi beneran tebel dan keriting.

Udang tepung keriting

4 orang berencana membuat resep ini

Setiap mau masak udang tepung pasti galau karena hasilnya gak pernah cantik dan tepungnya pasti jadi tipis. Nemu resep ini dan saya recook tapi untuk tepungnya saya modifikasi lagi. Tepungnya jadi beneran tebel dan keriting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 butirtelur
  3. Bahan tepung
  4. 1 bungkustepung ayam (80gr)
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. Secukupnyapenyedap rasa dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan kupas kulitnya, sisakan 1 ruas ekornya lalu belah tanpa terputus dari ujung atas hingga tengah agar udang melebar

  2. 2

    Kocok lepas telur dan siramkan pada udang

  3. 3

    Campur bahan tepung. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan udang yang sudah dicampur telur kedalam tepung, balur telur lagi, tepung lagi (jadi 2 kali ya)

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya lalu goreng udang hingga holden brown dan angkat

  6. 6

    Udang tepung keriting sudah siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiyani Mutazakir
Alfiyani Mutazakir @Alfimutazakir
pada
Jakarta, Sunter
Seorang pemula dalam dunia permasakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa