07. Kepiting Saus Padang

Mila
Mila @arcof7223
JATIM

Resep kepiting saus padang ini selalu menggoda & sukses membuat saya masak lebih banyak nasi dari biasanya. ^_^

07. Kepiting Saus Padang

35 orang berencana membuat resep ini

Resep kepiting saus padang ini selalu menggoda & sukses membuat saya masak lebih banyak nasi dari biasanya. ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 kg (4 ekor)Kepiting
  2. Bumbu yang dihaluskan :
  3. 8 SiungBawang Merah
  4. 6 SiungBawang Putih
  5. 10 BuahCabe Rawit merah
  6. 6 BuahCabe Merah
  7. 2 CmJahe
  8. 1 RuasKunyit
  9. 4 BuahKemiri
  10. Bumbu Pelengkap :
  11. 3 SdmSaus Sambal
  12. 6 SdmSaus Tomat
  13. 2 SdmSaus tiram
  14. SecukupnyaGaram / Penyedap Rasa
  15. SecukupnyaGula
  16. 1 sdtMerica Bubuk
  17. 4 sdmMinyak untuk menumis
  18. 300 mlAir
  19. 1 sdmTepung maizena (larutkan dengan air)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, biarkan mendidih.

  2. 2

    Masukkan kepiting yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.

  3. 3

    Terakhir, masukkan larutan tepung maizena sambil di aduk hingga kuah mengental, angkat.

  4. 4

    Hidangkan kepiting saus padang ini dalam keadaan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila
Mila @arcof7223
pada
JATIM
MELBI Kitchen... tidak ada bedanya dengan dapur lain. Disini tempat saya menuangkan Hobby ke dalam tulisan.~Happy cooking~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa