Tongseng Ayam santan

cintokosari
cintokosari @cintokosari
Yogyakarta

Tidak ada inspirasi, kebetulan bahan yang ada di kulkas ya cuma ini😅

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 300 gramayam bagian dada Potong dadu
  2. 2 buahtomat, diiris kecil-kecil
  3. secukupnyaDaun kol
  4. SecukupnyaCabe rawit, diiris kecil-kecil
  5. 1 buahLengkuas ukuran sedang, geprek
  6. 2 batangsereh
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk, iris tipis-tipis
  9. 1 bungkussantan kara instan
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula jawa
  12. secukupnyaKecap manis
  13. Sedikitminyak untuk menumis
  14. Bumbu halus
  15. 5 siungbawang putih
  16. 7 siungbawang merah
  17. 1 ruas jarikunyit
  18. 1 sendok tehmerica
  19. 2 buahkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu dada ayam

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. tumis sampai wangi bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Saya tumis secara bertahap

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu

  4. 4

    Masukkan air secukupnya (saya suka banyak kuahnya)

  5. 5

    Masukkan santan instan sambil diaduk-aduk. Masukkan garam, gula, dan kecap manis

  6. 6

    Masukkan potongan tomat, daun kol, dan irisan cabe rawit. Aduk-aduk hingga mendidih

  7. 7

    Koreksi rasa. Tongseng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cintokosari
cintokosari @cintokosari
pada
Yogyakarta
tidak hobi masak. masak cuma kalo iseng doang🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa