تارت نارگیلی

Fateme_rah
Fateme_rah @cook5394
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد لازم برای خمیر تارت 👇🏻
  2. 100 گرمکره
  3. 100 گرمپودر قند
  4. 1عددتخم مرغ
  5. تقریبا2 پیمانه تا جایی که خمیر نرمی به دست آید آرد
  6. وانیل کمی
  7. مواد لازم برای رویه تارت👇🏻
  8. 80 گرمپودر نارگیل چرب
  9. 80 گرمسفیده تخم مرغ
  10. 160 گرمشکر
  11. 1 قاشق مربا خوریآبلیمو
  12. 2 ق غروغن مایع
  13. 1 قاشق غذاخوریپودرقند
  14. 1/4 ق موانیل
  15. 1 ق غآرد برنج

مراحل تهیه

  1. 1

    سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل و شکر و وانیل و روغن مایع رو در ظرف ریخته و روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم (داغ زدن) تا جایی گرم میکنیم که انگشت رو نیش بزنه (نباید به قل زدن بیافته در اینصورت مواد شیرینی خراب میشه) بعد از روی حرارت برداشته و آبلیمو و پودر قند و آرد برنج رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و میذاریم در دمای محیط خنک بشه

  2. 2

    طرز تهیه خمیر تارت

    کره به دمای محیط رسیده رو با دور کم همزن به مدت 1 دقیقه با پودر قند بزنید
    تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده کمی بزنید سپس آرد را اضافه کرده و خمیر رو جمع کنید
    خمیر رو 30 دقیقه استراحت داده بعد بین دو تا پلاستیک فریزر پهن کرده و با قالب تارت قالب زده و از مواد نارگیلی با کمک قیف داخلش بریزید البته قبلش حتما تارتها رو با چنگال سوراخ کنید که پف نکنه

  3. 3

    درون فر طبقه ی وسط با 160 درجه به مدت 30 دقیقه تا کاملا پخته بشه و رویه نارگیلی رنگ بگیره
    (دما و زمان تقریبی)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fateme_rah
Fateme_rah @cook5394
در

نظرات (43)

دستورهای مشابه