Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 4 papanpetai
  2. 15 buahcabe rawit
  3. 5 buahcabai keriting merah
  4. 15 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat uk kecil
  7. 3 butirterasi (terasi bulat kecil)
  8. Secukupnyagaram, gula merah, kaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas lalu cuci bersih semua bahan2, potong2.
    Panaskan minyam goreng, goreng semua bahan sampai layu.

  2. 2

    Angkat lalu pindahkan ke cobek, beri gula merah, garam dan terasi, uleg hingga halus atau sesuai selera.
    Sisihkan.

  3. 3

    Goreng petai hingga layu, lalu masukkan sambal uleg nya (ga kefoto).
    Test rasa, jika sudah pas rasanya matikan kompor pindahkan ke mangkuk.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eceu Rika
eceu Rika @Rikavero3009
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa