Ikan bakar Jimbaran khas Bali

Rahmad Hidayat
Rahmad Hidayat @Rahmat_kitchen

Enak dan bikin nagih

Ikan bakar Jimbaran khas Bali

21 orang berencana membuat resep ini

Enak dan bikin nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 grIkan nila (opsional)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 butirbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdmterasi (dibakar terlebih dahulu)
  7. 1 Bks kecilSaus
  8. 1 sdmkecap
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtgaram
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 150 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan, serta sayat bagian daging ikan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, terasi dan juga kunyit, merica, garam dan penyedap rasa

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dengan menggunakan minyak yang sedikit

  4. 4

    Lalu tambahkan sedikit minyak goreng, masukkan saus, kecap manis, garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Masukkan air dan tambahkan daun salam dan daun jeruk

  6. 6

    Panggang ikan diatas arang yang membara, dan oleskan bumbu kesetiap Bagain sisi ikan

  7. 7

    Ulangi mengoleskan bumbu kese sisi sebelahnya sampai ikan rata dengan bumbu

  8. 8

    Setelah matang ikan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmad Hidayat
Rahmad Hidayat @Rahmat_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa