میرزاقاسمی وگان به سبک خودم

Nasim Fatahi
Nasim Fatahi @NaCmfth1366

از خوشمزگی و عطر این غذا هرچی تعریف کنم کمه! خودتون درست کنید تا بفهمید من چی میگم 😁 حتما حتما تو غذاتون کدوسبز هم بزنید، خیلی خوشمزه تر میشه🤩

میرزاقاسمی وگان به سبک خودم

از خوشمزگی و عطر این غذا هرچی تعریف کنم کمه! خودتون درست کنید تا بفهمید من چی میگم 😁 حتما حتما تو غذاتون کدوسبز هم بزنید، خیلی خوشمزه تر میشه🤩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نمی دونم!
  1. نیم کیلوبادمجان کبابی
  2. نیم کیلوکدو سبز
  3. 2 عددپیاز متوسط خلالی شده
  4. 1 بوتهسیر تازه
  5. 1 کیلوگوجه فرنگی
  6. زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول بادمجان ها رو روی شعله کم کبابی کنید. بادمجون های کبابی شده رو پوست بگیرید و کمی له کنید.
    کدو سبزهارو پوست بگیرید و داخل روغن کم سرخ کنید.
    پیاز خلالی خرد شده رو تو روغن تفت بدید تا موقعی که طلائی بشه، سیر خرد شده رو هم اضافه کنید و کمی تفت بدید.

  2. 2

    حالا گوجه فرنگی های خرد شده رو هم بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.
    نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و اگه دوست داشتید یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنید و بذارید مزه ها کمی به خورد هم برن..

  3. 3

    بادمجون کبابی له شده و کدو سبز سرخ شده له شده رو هم به مابقی مواد اضافه کنید و باز با یه چنگال سعی کنید خوب مخلوطشون کنید.
    نوش جان 😘🤗

  4. 4

    اون آخری هم یک نوع ترشی لیته خوشمزه هستش که خیلی هم متفاوته چون داخلش تمبر هندی داره و فلفل فراوووووون 🤯🌶🌶🌶 بادمجونش کبابی شده، سرکه خونگی داره، فلفل قرمز آسیاب شده، تمبرهندی از صافی رد شده و سیر خیلی زیاد..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Nasim Fatahi
Nasim Fatahi @NaCmfth1366
در
من وگان هستم و تمام دستور هایی که میذارم کاملا گیاهی هستن.
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه