میرزاقاسمی وگان به سبک خودم

از خوشمزگی و عطر این غذا هرچی تعریف کنم کمه! خودتون درست کنید تا بفهمید من چی میگم 😁 حتما حتما تو غذاتون کدوسبز هم بزنید، خیلی خوشمزه تر میشه🤩
میرزاقاسمی وگان به سبک خودم
از خوشمزگی و عطر این غذا هرچی تعریف کنم کمه! خودتون درست کنید تا بفهمید من چی میگم 😁 حتما حتما تو غذاتون کدوسبز هم بزنید، خیلی خوشمزه تر میشه🤩
مراحل تهیه
- 1
اول بادمجان ها رو روی شعله کم کبابی کنید. بادمجون های کبابی شده رو پوست بگیرید و کمی له کنید.
کدو سبزهارو پوست بگیرید و داخل روغن کم سرخ کنید.
پیاز خلالی خرد شده رو تو روغن تفت بدید تا موقعی که طلائی بشه، سیر خرد شده رو هم اضافه کنید و کمی تفت بدید. - 2
حالا گوجه فرنگی های خرد شده رو هم بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و اگه دوست داشتید یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنید و بذارید مزه ها کمی به خورد هم برن.. - 3
بادمجون کبابی له شده و کدو سبز سرخ شده له شده رو هم به مابقی مواد اضافه کنید و باز با یه چنگال سعی کنید خوب مخلوطشون کنید.
نوش جان 😘🤗 - 4
اون آخری هم یک نوع ترشی لیته خوشمزه هستش که خیلی هم متفاوته چون داخلش تمبر هندی داره و فلفل فراوووووون 🤯🌶🌶🌶 بادمجونش کبابی شده، سرکه خونگی داره، فلفل قرمز آسیاب شده، تمبرهندی از صافی رد شده و سیر خیلی زیاد..
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
املت به سبک خودم 😉
#املت_کدوسبز_پیازواقعن این املت درکنار کدوسبز سرخ شده و پیازسرخ شده عالی شده بود.. آخه عاشق کدوسبز سرخ شده هستم 🤪 این غذا با نان یک غذای کامله 👍 و سریع حاضر شد.. 😁 💖عسل 💖 -
دمپخت گوجه ❤️
اقااا دیگه هرچی از خوشمزگی دمپخت گوجه بگم کمه و تقریبا همه تو پختش ماهرن😍❤️#سراشپز_طلاییsara_a
-
میرزاقاسمی با کدوسبز
از نظر خانواده میرزا قاسمی با کدو خوشمزه تر از بادمجون شده اما طعمش خیلی نزدیک بهم هست حتما امتحان کنید خوشتون میاد#پروتیین_گیاهی 🌸مطبخ بهشتی🌸 -
مرغ مکزیکی به روش خودم
خیلی وقت بود دنبال این بودم که نخود سبز که پر خاصیت تو غذام استفاده کنم اینم بهونه ای شد تا هرچی دلم میخاد به غذا اضافه کنم و به بقیه بگم مکزیکی ها اینجور درست میکنند که کسی ایرادی نگیره.. (مهم که شما طبق ذائقه خودتون درست کنید تا لذت ببرید ازش من ترجیح دادم قارچ و فلفل سبز نسبت به مواد دیگم کم تر بزنم شما میتونی میزان شو تغییر بدی هرچی دوست داری و بیشتر و هرچی کم تر دوستش داری و کمتر بزنی) #سریع #هوسونه #مرغ مکزیکی Faezeh Esmaili -
خوراک سبزیجات
یه غذای سالم و خوشمزه 😋 عالیه حتما امتحان کنید❤قبل از هرچیزی بگم که من بعضی از مواد لازم رو مثل بادمجان و کدوسبز را نداشتم ولی اشکالی نداره اگر شما هم برخی از مواد رو نداشتید. باز هم خوشمزه خواهد شد😋 E.R -
-
میرزاقاسمی با نان خانگی
دوستان موادرو بنا به سلیقه خودتون اندازه بگیرین چون من خودم چشمی اندازه زدم، اما سیرش هرچی بیشتر باشه دیگه طعمشو نگم براتون 😋 فقط من برای تعداد ۷ تا بادمجان، یک عدد تخممرغ استفاده کردم امیدوارم درست کنید و راضی باشید و دوست داشته باشید . در ضمن دستور نان تو پست قبلی هست . نوش جانتون 😍 ستایش عسگری -
میرزاقاسمی
میرزاقاسمیای که من از بچگی خوردم و بینهایت هم دوستش دارم، مدل آماده سازی و پختش یه تفاوت کوچولو با میرزاقاسمیهای دیگه داره.🤔اکثرا تخممرغ رو در آخر کار اضافه میکنند، چه به مواد در حال پخت چه در ظرف جدا که بعد به مواد اضافه بشه. اما تو این مدل اول کار اضافه میشه. zohreh_healthyfood -
بریانی قارچ هندی«به سبک خودم و به سبک ایرانی»
#چالش_80یه بریانی فوق خوشمزه به سبک ایرانی** یه چیزی بگم اصلا نگران عطر ادویه ها نباشید واقعا خوشمزه وعالی میشه،امیدوارم امتحان بکنید تا متوجه منظورم بشید. بریانی قارچ یک غذای گیاهی و کم کالری ، یک غذای سنتی هندی به علت اینکه طبق ذائقه ما ایرانیان در بیاد ادویه ها قابل کم یا حذف شدن هست من با کمی تغییرات طبق ذائقه خودمون درستش کردم.فوق العاده خوشمزه وعالی، حتما امتحان بکنید atefe_motevalli -
گوبولی گوشت
#چالش سرزمین مادری#لب_کارونغذای خوش عطر جنوب کشورمون که هرچی از طعم خوشش تعریف کنم باز کمه مریم پناهی -
میرزاقاسمی
شاید براتون جالب باشه که بدونید چرا به میرزاقاسمی، میرزاقاسمی میگن؟😋حکایت از اونجا شروع شده که میرزا قاسم خان قاجار، حاکم گیلان در دهه ۱۲۳۰، علاقه زیادی به آشپزی و طبخ غذاهای جدید داشت و به همین دلیل همیشه غذاهای جدیدی رو امتحان میکرد. اما یک روز که در حال ترکیب مواد مختلف بود، با ترکیب بادمجان، گوجه و سیر تونست به طعم بینظیر میرزاقاسمی دست پیدا کند🍆🍅. اون این غذا رو در سراسر گیلان به اسم میرزاقاسمی رواج داد و بعدازاینکه به حاکمیت فارس برگزیده میشه، ظاهرا میرزاقاسمی رو در استان فارس هم رواج میده.#میرزا_قاسمی#سراشپز_طلایی#نهایی#غذای_گیلانی Miss Ramezani -
خوراک گوشت و بادمجان🥘
امروز نمیدونستم ناهار چی باید درست کنم رفتم سر یخچال و با هرچی که داشتم اینو اختراع کردم😁😁😂 Sepide -
-
-
-
قلیه بادمجان گیلانی
به به نگم از خوشمزگی این غذابادمجان باشه دیگه معلوم است چی میشه.ممنون از دوست خوبم@cookfood1400 نیره اعظم زنجانی -
راتاتویی (به سبک خودم)
راتاتویی در اصل یک غذای فرانسوی است که در ابتدا مواد اون بصورت ریز و مربعی خرد میشده ولی به مرور زمان شکل مدرنیته به خودش میگیره و بادمجان و کدو بصورت حلقه ای خرد میشه. که البته من فکر میکنم اگه به همون سبک قدیمی بود، مواد بهتر پخته و مزه دار میشد. در دستور اصلی از گوشت استفاده نشده ولی من گوشت چرخ کرده استفاده کردم تا خوشمزه تر بشه. البته این سبک پخت، مخصوص خودم هست. بنده چون از غذای خام و نیم پز بیزارم ، حسابی خدمت این کدو و بادمجان رسیدم تا خوشمزه و قابل خوردن بشه. با من همراه بشین تا یک راتاتویی کاملاً بومی و خوشمزه تحویلتون بدم.😉😊#سرآشپز_طلایی#راتاتویی#راتاتویی_بسبک_خودم#راتاتویی_نسرین#ابتکار نسرین -
نودالیت با سس گوشت
یک غذای فوری و خوشمزهدیر وقت آماده کردم دیگه نشد تزیین کنم 😅درسته تزیین نداره اما هرچی از خوشمزگی بگم کم گفتم واقعا 🥰😍🤩 Mahbanoo -
شیرینی شکرلمه به سبک ترکیه
یه شیرینی فوق العاده خوشمزه وعالیاز خوشمزگی این شیرینی هرچی بگم کمه اصلا توی دهن آب میشهعسله لامصب عسله#شیرینی_شکرلمه_به_سبک_ترکیه#شیرینی#شکرلمه#شیرینی_ترکیه royay -
میرزاقاسمی
میرزا قاسمی های من ی فرق کوچیک با بقیه میرزا قاسمیا داره که باعث خوشمزه تر شدنش میشه.یکبار بجای اینکه تخم مرغ رو تهش روش بشکونید این راه رو امتحان کنید.👌 fateme pmn -
یتمچه به سبک خودم😋🍲
بسم الله الرحمن الرحیماگر یک عدد بادمجان در خانه دارید با من همراه شوید تا بی غذا نمانید😂 شیعه1404 🇮🇷 -
-
-
-
قلیه بادمجان (وگان 🌱)
اولین چیزی که با خوندن دستور این غذا در پیج @cookfood1400 عزیز به یادم اومد ، موساکای لبنانی یا همون مسقعه بود !تقریبا میشه گفت تمام اجزا این غذا با مسقعه ی لبنانی ( که قبلا چندین بار پخته بودم) یکیه و فرق اصلیش در نوع حبوباتشه ، مسقعه نخود داره و این لوبیا چشم بلبلی!به همین خاطر دست به کار شدم و با اطمینان درستش کردمهر دو تاشون خیلی خوشمزه و مقوی هستن 😋👌 Mohaddeseh Allami -
باتر چیکن روبی پز
#بهترین_دستورمنبعضی وقتا باید قواعد رو بشکونی و گامی به سوی ناشناخته ها بزاریاین خورشت کاری خوشمزه باتر چیکن هندی ، رو باید خودتون شخصه امتحان کنید تا بدونید چی میگم .من عاشق تست کردن غذاهای بین الملل و جدیدم .. noorsa.lifestyle -
خورشت گوجه سبز گیلانی😋
#سرآشپز _طلاییگر طعم ترش دوست دارید این غذا رو حتما امتحان کنید تضمین می کنم به لیست غذاهاتون اضافه میشه❤️❤️ 🌹تجربه های لیلا🌹 -
-
بادمجان پلو فرنوشا
این غذا کاملا ابداعی خودم هست بخصوص مواقعی که یکی دو تا بادمجون تو یخچال دارید و نمیدونید باهاش چکار کنید چون کمه این غذا گزینه ی خوبیه باماست سرو کنید خوشمزه تر هست با سالاد هم خوبه فرنوشا ایرانشاهی -
کشک بادمجان به روش مامان بزرگ ام😘😘
کشک بادمجون یکی از خوشمزه ترین غذا هایی است که ما میشناسیم بیشنهاد میکنم که امتحان کنید و لذت ببرید ❤♡سرآشپز♡کوچک♡آرشیدا♡❤
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)