Kwetiau ayam

Nurul Azizah
Nurul Azizah @cook_7290947

Sebenernya niat mau bikin cwie mie Malang. Tapi mie nya dirumah gak ada. Jadi diganti kwetiau aja. Hihihi. Maaf penulisan resep yang masih berantakan.

Kwetiau ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya niat mau bikin cwie mie Malang. Tapi mie nya dirumah gak ada. Jadi diganti kwetiau aja. Hihihi. Maaf penulisan resep yang masih berantakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan 1 (minyak ayam)
  2. 250 grkulit ayam
  3. 100 mlminyak
  4. 5 siungbawang putih (geprek)
  5. 1 sdmketumbar butir (geprek)
  6. 1 sdmlada butir (geprek)
  7. 2bahan
  8. 500 grayam
  9. 2 siungbawang putih cincang
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 2 Batangdaun bawang (iris tipis)
  13. penyedap secukupnya (optional)
  14. secukupnyagaram
  15. 3bahan
  16. kwetiau
  17. minyak wijen
  18. kecap asin
  19. MSG (optional)
  20. 4bahan
  21. daun bawang cincang
  22. sawi hijau
  23. sambal atau cabai rawit cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk minyak ayam: Campurkan semua bahan 1 di wajan. Masak terus sampai kulit ayam kering.

  2. 2

    Untuk toping ayamnya: rebus ayam. Setelah direbus, cincang halus.

  3. 3

    Panaskan wajan, masukan 2 sdm minyak ayam untuk menumis bawang putih. Masukan daun bawang cincang, kemudian ayam yang telah dicincang. Masukan sisa bahan 2. Test rasa.

  4. 4

    Penyajian : rebus air sampai mendidih, masukan kwetiau. rebus sebentar saja. Kurang dari 1 menit. Di mangkok lain, masukan minyak ayam kurleb 1 sdm, kecap asin, msg dan ½sdt minyak wijen. Aduk rata, dan campurkan kwetiau yang sudah direbus. Beri topping ayam, sawi hijau rebus dan sambal. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Azizah
Nurul Azizah @cook_7290947
pada

Komentar

Resep Serupa