Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgampela campur jantung ayam
  2. 6bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 10cabe hijau besar
  5. 1 ruasjahe (kira kira 5 cm)
  6. 5 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil-kecil bamer,baput, cabe hijau lalu

  2. 2

    Cuci bersih jantung dan ampela lalu, potong kecil2 ampela

  3. 3

    Tumis irisan bamer,baput, cabe hijau sampai harum

  4. 4

    Masukan ampela dan jantung ayam., berikan air sedikit

  5. 5

    Tambahkan garam,gula, kecap, dan saus tiram

  6. 6

    Masukan jahe, daun salam dan sereh

  7. 7

    Masak sampai meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vista Salonika Dwiatmaja
pada
Jakarta,Indonesia
- dosen yg hobi masak & -istrinya pak Yusti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa