Ayam Semur
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus. Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong. Sisihkan.
- 2
Lalu tuang bumbu halus ke wadah ayam. Diamkan semalaman di kulkas. Atau bisa juga diamkan 10 menit agar bumbu sedikit meresap ke ayam.
- 3
Tuang ayam beserta bumbunya ke wajan. Lalu tambahkan kecap manis, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata.
Nyalakan kompor dengan api kecil. - 4
Aduk rata hingga ayam tercampur merata dengan bumbu.
Tutup. Masak dengan api kecil sampai mendidih. (Tidak perlu tambah air, karna nanti ayam akan mengeluarkan air). - 5
Kemudian buka tutup wajan, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.
Aduk-aduk kembali agar bumbu meresap merata.
- 6
Masak sambil diaduk sampai air menyusut dan kekentalan sesuai yg diinginkan. Koreksi rasa.
Done! 😋 Siap disajikan ❤️
Resep Serupa
-
Ayam Semur Ayam Semur
BismillahInspirasi resep : @mamaZayka_19#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Meieka#CookpadCommunity_Palembang Rara Baabud -
Ayam Semur Ayam Semur
Setor Cooksnap arisan Genk PeDaCs resep nya kak @mejamakankita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Umha#CookpadCommunity_Sumut Dhapu Dewi -
Ayam Semur Ayam Semur
Bismillah..Hr ini masak siang cm utk anak² krn yg lain puasa.Masak resepnya mba @rara_baabud yg super simpel, bikin anak makan nambah-nambah MaasyaaAllah 🥰Cocok bgt menu ini utk anak² yg gak bisa makan pedas.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Ayam Semur Ayam Semur
Ini masakan, resepnya dari mamak (ibu kandung sy). Dari sblm menikah, mamak ada sesekali masak ayam semur. Rasanya super juara. Setelah menikah, tes buat sendiri tp berbeda rasanya. Rasa yg orang lain buat jg gak sama persis seperti yg mamak buat. Hmmm.. Akhirnya minta resepnya sama mamak. Baru diolah skrg. Kebetulan jg sedang ada challenge Balon dgn tema resep ibu, jd ikutan nimbrung resep mamak tercinta ini.MaasyaaAllah, alhamdulillah sekeluarga lahap.. kak Hana malah nambah nasi. Dia suka kuahnya dicampur ke nasi. Suami malah dicemilin ayamnya setelah habis nasi. Jadi harusnya bs utk siang malah ludes dimakan saat sarapan 😆 senangnya hati ini kalau semua yg makan masakan kita lahap..Banyak² terimakasih sama mamak ni krn resep turun temurunnya udah buat kita makan dgn lahap hr ini 🥰"Ya Allah, berikan ibuku keberkahan dalam usianyaDan cahaya di hatinyaDan cahaya di wajahnyaDan luasnya mata pencahariannyaDan kepuasan itu sendiriDan dijauhkan dari segala kejahatan dan penyakit"Ahmad Al Nufais#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakSpesialHariIbu#GenerasiAprontis Ayu Umha -
-
Ayam Semur Ayam Semur
Bismillah ...Menu makan siang yang simple bikinnya, pastinya anak-anak suka 🤩Di sini aku modifikasi sedikit, ayamnya aku rebus sebentar, lalu aku goreng sebentar juga. Semoga berkenan ya Bun ❤️Source @rara_baabud Ismy Maulidasary -
Ayam Semur Ayam Semur
Kesukaan kakak 🥰#GenerasiAprontisMinggu Ke- 39#BALONChallengeMinggu Ke- 17#RempahRempah#CookpadCommunity_Palembang amalia -
Ayam Semur Ayam Semur
Lagi pengen makan ayam semur. Tapi karena suami dan anak² kurang suka dengan kecap, jadi sebelum bikin saya minta persetujuan mereka dulu 🤭. Akhirnya pada mau, tapi dengan catatan......ngga terlalu manis, dan ngga kecap banget rasa nya 😅. Soalnya pernah beli....semurnya itu dominan sekali rasa kecap nya, seperti ngga pakai bumbu² lainnya. Mungkin yang dibeli itu yaa memang ayam bumbu kecap ya ☺️.Baiklaah..... coba ikutin permintaan para kesayangan. Dan saya coba bikin ini. Terus tanya semua gimana rasanya.....cocok katanya....passs.... ngga terlalu manis....ngga rasa kecap banget 😁. Alhamdulillaah....cocok dengan lidah para kesayangan di rumah.Yuk, langsung ke resep nya 🤗🙏.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_AyamSemur#KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
Ayam Semur Ayam Semur
edisi idul adha enggak punya daging. jadi kurbanin ayam aja yakk... (ayam kampung) Mama JJ -
Ayam Semur Ayam Semur
Masih edisi ayam murah 16k/kg 😁.Ini salah satu menu favorit di rumah yang memang pada suka manis. Ayam semur nyemek 😉 Mama Hai~Nan -
-
Ayam Semur Ayam Semur
Masakan Nusantara ini banyak di sukai orang, biasanya di masak dgn campuran kentang.selain rasa nya yg manis juga kaya akan rempah,anak anak juga bisa makan karna tdk pedas.Di resep kali ini sy buat ayam semur dgn bumbu yg nyemek sehingga sewaktu di gaul dgn nasi hangat bumbu nya menyatu.Biasa di tmpt sy di sebut nya Ayam Semur Bali.kurang tau bumbu nya sprti apa tp kurang lebih nya seperti yg sy masak.#PekanRayaAyam Husnaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar