Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 sdmgula merah
  5. 1 1/2sd 2 sdm kecap manis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk(saya kaldu jamur)
  8. Bumbu Halus:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus dan bumbu ceplungan

  2. 2

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong. Lalu tuang bumbu halus ke wadah ayam

  3. 3

    Masuk ayam dan bumbunya ke wajan. Nyalakan kompor. Lalu tambahkan kecap manis, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata.

  4. 4

    Tutup dan masak dengan api kecil sampai mendidih. Kemudian buka tutup wajan, aduk-aduk agar bumbu meresap merata.

  5. 5

    Tambahkan gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk, lalu aduk kembali. Masak sambil diaduk sampai air menyusut dan kekentalan sesuai yg diinginkan.

  6. 6

    Semur ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhapu Dewi
Dhapu Dewi @Dhapu_Dewi
pada
MEULABOH.ACEH BARAT
Tempat saya menyimpan resep masakan kebetulan aku hobi masak dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa