Sup Ceker Jahe

Windy Agustin Margaretha
Windy Agustin Margaretha @windyagustin
Mojokerto

Kali ini lagi pingin masak sup ceker, pas banget diluar cuaca dingin habis turun hujan seharian. Yuks mari kita masak

Sup Ceker Jahe

10 orang berencana membuat resep ini

Kali ini lagi pingin masak sup ceker, pas banget diluar cuaca dingin habis turun hujan seharian. Yuks mari kita masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam, potong jadi 2 (optional), rebus sebentar buang airnya
  2. 1 bhwortel, potong sesuai selera
  3. secukupnyaKol, potong sesuai selera
  4. 1 btgdaun prey, potong-potong, pisahkan bagian batang dan daun
  5. 1 btgdaun seledri, potong-potong
  6. 1 jempoljahe kupas, geprek
  7. 6 btrbawang merah, iris tipis
  8. 4 siungbawang putih, geprek lalu cincang
  9. 1.500 mlair bersih
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1,5 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, ceker yg sudah direbus. Bawang putih dan Bawang merah. Wortel, kol, daun prey dan seledri yang sudah dipotong². Serta jahe geprek.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, batang daun prey, serta jahe sampai harum dan berwarna sedikit kecoklatan

  3. 3

    Masukkan ceker, tumis sebentar tambahkan air bersih. Masukkan wortel. Masak sampai wortel sedikit lunak. Jangan lupa bumbui garam, gula, penyedap dan lada.

  4. 4

    Terakhir masukkan kol, daun prey dan daun seledri, masak sebentar sampai mendidih kembali. Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Agustin Margaretha
pada
Mojokerto
Masih Belajar Memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa