Sup kambing
Tergila2 dengan daging yang satu ini. Mulai dari sate, gulai, tengkleng, sup semuanya suka.
Kemarin saya masak sup dengan santan dan susu. Kali ini saya masak sup yg bening. Nikmat dimakan di cuaca yg hujan dan dingin. Menghangatkan tubuh.
Yuks kita buat...
Sup kambing
Tergila2 dengan daging yang satu ini. Mulai dari sate, gulai, tengkleng, sup semuanya suka.
Kemarin saya masak sup dengan santan dan susu. Kali ini saya masak sup yg bening. Nikmat dimakan di cuaca yg hujan dan dingin. Menghangatkan tubuh.
Yuks kita buat...
Cara Membuat
- 1
Didihkan air bersama dengan daun salam dan jahe, masukkan daging kambing, masak hingga berbuih, angkat daging kambingnya dan buang airnya
- 2
Ambil presto, masukkan kambing yg SDH direbus, tambahkan 2 ltr air, masukkan bumbu Cemplung beserta garam dan kaldu sapi, nyalakan api masak kurleb 8 menit dari presto mulai mendesisi
- 3
Sementara itu, tumis bawang Bombay, jahe dan bumbu halus hingga matang, sisihkan
- 4
Matikan api presto, tunggu sampai desisannya hilang, lalu buka, nyalakan lagi api, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel
- 5
Setelah wortel empuk, masukkan daun bawang, matikan api dan sajikan dengan tomat dan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup kambing Sup kambing
Rizky ied adha,kemarin sudah masak tongseng...sekarang ganti yang bening bening,biar syegerr...
-
Sup kambing Sup kambing
Hari ini pingin sup tapi males ke pasar....liat2 stok kulkas alhamdulilah....masih punya stok😉#BerburuCelemekEmas#Resulusi2019
-
Sup kambing Sup kambing
Sup bunjut ni buntelan yang isinya rempah utuh (ketumbar, adas / jintan Manis, jintan, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh), terkadang ada cabe jawa juga.Kalau gak ada bisa pakai rempah yang ada aja
Hauro Muzayyin -
-
-
-
-
Sup Kambing Sup Kambing
Sup kambing versi masak sendiri lebih nikmat dan lebih puas.#CookpadCommunity_Bogor#OlahanKambing
-
-
-
Sup Kambing Sup Kambing
Supaya daging kurban bisa dinikmati anak-anak dirumah, pilihannya adalah diolah jadi sup kambing yang segar. Apalagi kurban kambing ini adalah hasil tabungan anak-anak sendiri. Sup kambing yang saya buat tidak banyak menggunakan rempah-rempah. Sama seperti saya biasa memasak sup daging sapi atau sup ayam. Walau minim rempah-rempah, tidak perlu khawatir sup kambing ini akan berbau tidak enak. Kuncinya : asal daging kambing tidak dicuci, Insya Allah olahan daging kambing pun tidak akan bau. Karena minim rempah-rempah, sup kambing ini dominan rasa kaldu kambingnya. Ditambah lobak supaya kuah supnya menjadi bening dan sedangkan wortel untuk menambah rasa manis pada sup. Walau dengan bumbu sederhana, hasilnya sup kambing yang segar dan sedap..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)