Source Susi AgungTerimakasih resepnya mba Susi @cook_2626288 ..rasa mantap enak seger.Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501Hari ini ada hari peringatan Kartini tgl 21 April. Sebagai tanda terimakasih telahmemperjuangkan hak para wanita di Indonesia..Saya masak masakan khas Jepara kota asal Kartini.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganJepara#HariKartini#MasakanKhasJepara

Kartini, siapa tidak kenal dengan Kartini? Kartini dikenal karena perjuangannya dalam memperjuangkan hak-hak wanita untuk mendapatkan pendidikan dan kebebasan dalam masyarakat yang pada saat itu sangat patriarkis.Spirit literasi juga merupakan bagian dari warisan dan filosofi Kartini dalam memperjuangkan kesetaraan gender dan pembebasan perempuan.Jasa Kartini memiliki dampak yang sangat besar bagi kaum perempuan zaman sekarang, sehingga perempuan memiliki kesempatan yang lebih besar untuk meraih kesuksesan dalam karier dan kehidupan.Saat ini, berbagai program dan inisiatif telah dibuat untuk membantu perempuan memperoleh keterampilan dan sumber daya yang diperlukan untuk menjadi mandiri secara ekonomi. Berjualan dengan berbagai menu masakan khas Indonesia baik secara online atau membuka usaha kuliner masakan khas daerah masing- masing.Kuliner Indonesia memiliki potensi besar karena keanekaragaman cita rasanya, keunikan bahan-bahannya, dan daya tarik budayawan.Kali ini saya berbagi resep masakan khas Jepara, tempat Kartini dilahirkan, Meskipun belum pernah ke Jepara dan menikmati masakan khasnya, melalui akun #Cookpad saya bisa mencicipinya, yaitu Pindang Serani masakan khas Jepara. Ini adalah hidangan tradisional yang terbuat dari ikan segar dimasak dengan bumbu khas Jawa Tengah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, laos, jahe, kunyit, dan daun jeruk.#MakananKhasJepara#BamasakBaimbai#Cookpadcommunity_Kalsel#Hidangan_Nusantara#HariKartini

Sejak kecil, bila tiba bulan April aku tidak lupa dg hari Kartini, karena biasanya aku berpakaian daerah untuk merayakannya disekolah, sampai saat inipun tradisi tersebut masih dilaksanakan disekolah anak anak...😍Ibu Kartini yang begitu harum namanya, lahir di Jepara, kumpuan suratnya yang dibukukan bejudul "Habis Gelap Terbitlah Terang".Untuk mengenang sang Putri sejati yang begitu harum namanya, maka kupersembahkan "Pindang Serani khas Jepara", yang segar dan nikmat untuk keluargaku dibulan April ini, tapi kali ini aku masak tanpa cabai agar seluruh anggota keluarga bisa menikmatinya 🥰Semoga semangat & cita cita luhur beliau menular pada keluargaku serta kita semua bangsa Indonesia...❤Source : Cerita Rasa Wiliam Wongso, dg penyesuaian selera & bahan yg tersedia#HariKartini#MakanankhasJepara#Cinte_MakananKhasJepara#cookpadcommunity_jakarta

Pindang Serani merupakan salah satu makanan khas Jepara yang berupa sup ikan . Rasa Pindang Serani, perpaduan rasa antara: pedas, asam dan manis. Pindang ini memiliki kuah yang bening dan menggunakan beberapa bumbu khas seperti: belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.Source @cook_2626288#MakananKhasJepara#HariKartini#CookpadCommunity_Tangerang

Memperingati hari kartini beberapa hari yg lalu, kita rayakan dengan memasak menu dari daerah asal ibu RA Kartini yaitu kota jepara.Menu olahan ikan yg satu ini salah satu menu khas dari kota jepara. Rasanya enak, asem tapi segar. Apalagi di tambah cabe, hmm enaaak.Untuk jenis ikan, bebas pakai ikan apa aja. Boleh pakai ikan bandeng, ikan nila, kakap, patin.Karena dagang ikan langganan saya masih mudik & yg di pasar cuma ada stok ikan ini. Jadilah saya pakai ikan cakalang.Yuk cobain masak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024#HariKartini#PindangSeraniKhasJepara#PindangSerani#KhasJepara

Pindang serani adalah makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara. Merupakan salah satu masakan seperti sup ikan, yg mempunyai perpaduan rasa asem, pedas, manis yg ringan dan segar krn kuahnya bening. Ikan yg digunakan biasanya ikan laut segar, yg paling cocok adl ikan kakap merah atau putih. Konon katanya masakan ini mulanya diciptakan oleh nelayan di wilayah pesisir Jepara. Resep pindang serani tercipta krn ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual.Disebut serani karena bumbunya menggunakan sereh, lengkuas, salam, cabe, jahe dan bbrp bahan lain (source: wikipedia). Yang membuat khas dr pindang ini adalah menggunakan belimbing wuluh, lengkuas, daun salam. kunyitnya tdk ikut dihaluskan, tp dibakar dulu, baru di geprek atau diiris2.Recook resep dari @Susie Agung. Untuk resep ini sy tidak menggunakan ikan laut, tp menggunakan ikan gurame. ikan bisa diganti apa saja ya, sesuai selera. Bumbu jg bisa dihaluskan atau diiris2.Selamat mencoba 😘Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week23

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Iiibu kita Kaartini putri sejatiii.... 🎺🎹 🎼🎵🎶Dulu jaman sekolah SD menjelang memperingati Hari Kartini wajib membawakan salah satu alat musik untuk menyanyikan lagu ibu Kita Kartini, saya menggunakan harmonipet waktu itu, sekarang penyebutannya harmonika 🤭Dan sekarang diwajibkan memasak makanan atau kuliner Khas Jepara oleh Mamah Cookpad untuk PosBar di Minggu ini, kebetulan dipasar jumpa ikan kerapu yang masih segar dan sudah dipotong-potong, cuaca sedang hujan di daerah ku tinggal cucok banget ikan nya di masak Ikan Pindang Serani Khas JeparaPindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis Bumbu pindang serani ini terasa ringan dan segar. Juga memiliki kuah yang beningBahan utamanya berupa ikan laut segar boleh juga pakai ikan lain, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan lainnyaSource, mba Susi Agung @cook_2626288https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#HariKartini #MakananKhasJepara#CoMBat2024 #HariKartini#CookpadCommunity_Batam#PindangSerani #MasakanKhasJepara#KulinerJepara

Bismillah...Untuk menyambut hari lahirnya pejuang wanita kita yang tangguh yaitu ibu kita RA Kartini, @MamahCookpad mengajak kita untuk menjelajahi masakan khas daerah kelahiran beliau,pilihan Okta jatuh ke resepnya bunda Susi Agung,yaitu Pindang Serani , kelihatannya sueeegerr banget,dan ternyata bener banget sesuai ekspektasi😍👌Source @cook_2626288#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#HariKartini#MakananKhasJepara#Kopijos_HariKartini#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

📌Resep 221Masih dalam rangka memperingati Hari Kartini,RA Kartini adl pahlawan nasional yang memperjuangan emansipasi perempuan.Surat-suratnya yang dibukukan dengan tajuk “Habis Gelap Terbitlah Terang” memuat cita-cita dan pemikiran-pemikirannya dalam memperjuangan hak-hak perempuan di Indonesia.Semboyan R.A Kartini paling terkenal adalah “Habis Gelap Terbitlah Terang” yang memiliki makna penyemangat bahwa dibalik kesulitan pasti ada kemudahan.kali ini kita diajak @MamahCookpad untukmencoba, menggali dan membagikan resep-resep khas dari Jepara, sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan kuliner yang kaya dan penuh makna dari daerah asal Kartini, yang paling terkenal dan paling sering saya olah adalah Pindang serani, cara membuatnya hampir mirip dengan sup ikan yang biasa saya buat, hanya berbeda dalam pemberian rempah rempahnya.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa sup ikan laut.Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan dan cocok disantap pada siang hari.Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.#HariKartini#MakananKhasJepara#semangcook_kulinerjepara#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang

Selamat hari Kartini ya sahabat cookpaders dan semoga semangat Kartini tetap terjaga.Naahh saat ini di daerah saya sudah mulai turun hujan nih, sepertinya pilih masak Pindang serani khas Jepara yang berkuah pas banget kali yaa.Biasanya pindang serani dari Jepara berbahan ikan laut yaa, tapi kali ini saya masak pakai ikan bandeng aja, pindang serani ini hampir sama dengan pindang asam segar pada umumnya ya hanya saja pindang serani jepara pakai bumbu yang di bakar dulu jadi ada aroma bakar²nya dan rasanya enak segar gurih manis berempah pokok nya sedeep bangets🙂Terima kasih bunda @daniar_safitri resepnya bikin boros nasi🙂#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Kalsel

Tgl 21 April sangat berarti bagi wanita di Indonesia. Setiap tahun kita peringati sebagai #HariKartini . Ibu Kartini yg sudah memperjuangkan hak2 wanita.Kota kelahiran beliau Adalah kota Jepara.Pindang serani salah satu kuliner khas Jepara.#MakananKhasJepara #PindangSerani #CookpadCommunity_Malang

Masih dalam rangka memperingati hari Kartini, aku masak makanan khas Jepara, yaitu pindang Serani.Mamah Cookpad mengajak Cookpaders untuk menggali & membagikan resep khas Jepara sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan kuliner yang kaya & penuh makna dari daerah asal Kartini.Kali ini aku masih masak pindang Serani. Tapi masakannya lebih asam, pedas, & manis. Pindang Serani adalah masakan khas dari Jepara yang berupa semacam sup ikan laut dengan perpaduan rasa pedas, asam, & manis. Pindang Serani dari Jepara juga tidak memakai kecap, sehingga kuahnya lebih bening. (Wikipedia). Sebenarnya pindang Serani mirip ikan kuah yang aku buat. Tapi, aku baru tahu ternyata ada masakan seperti ini juga di Jepara & namanya pindang Serani.Biasanya pindang Serani memakai ikan bandeng, disini aku pakai ikan momar ekor merah. Ikannya masih segar, tangkapan dari nelayan langsung. Beli di pasar harga 50 ribu dapat 5 ekor (berat 1 ekornya 300-400) gram.#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024#CPBaliAuthor2024_Ika