Ini adalah lauk yang paling jadi favorit suami. Dapet resepnya inipun dari ibu mertua. Rasanya seger, hangat manis dan pedasnya nampol. Karena di Jepara daerah pesisir jadinya selalu ada yang jual ikan segar. Aduh jadi ngeces bayangin makan sambil nyrutup kuahnya hihi 😆😆

📝Selasa16Juli2024. Bismillahirrahmanirrahim..🐟Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara, Jawa Tengah, semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening. Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan bawang daun. -Wikipedia-🐟Punya ikan kembung 1 kg. Pengen di masak yang berkuah seger ketemu resepnya mba @dewi008saraswati . Resepnya sy modifikasi dengan menambahkan daun salam, air asam dan daun kemangi. Sayangnya sy tidak ada stok daun jeruk. Cara memasaknya, resep aslinya bumbu tidak di tumis dulu melainkan di masukkan semua dalam air yang sudah mendidih. Namun saya modifikasi masaknya dengan bumbu di tumis dulu hingga harum lalu dimasukkan dalam air mendidih. Mau di tumis atau tidak sesuai selera yaa sama-sama sedap rasanya.Source @Dhapu_Dewi dengan modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/22562717#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiM#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Entry #3 dalam kompetisi #GlobalCookpadGames2024Yeyyyy semangat tuk menjadi bagian dari #TEAMPROTEIN.Beberapa bahan pilihan yang bisa digunakan adalah :Tempe , Tahu, Telur, Kacang2an dan Seafood.Dan pilihan jatuh pada resep simpel namun hasilnya membuat selera makan bertambah 😍Yukk cap cuzz#Cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_teamprotein#resepsiskadian

Salah satu menu khas Jepara, citarasa yg segar, cukup mengungah selera.Yuuk di coba....#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_CiciliaEdisiKartini#Cookpad_Id#Week2

Salah satu masakan khas Jepara yang banyak dikenal orang. Aneka rempah khas Indonesia bikin kaya rasa, segar dan nikmat.Source: Dhapu Dewi#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week1

BismillaahCookpad mengajak untuk mengasah ketrampilan para cookpaders mengolah masakan tradisional dari Jepara daerah kelahiran R.A Kartini. Berbagai ragam masakan tradisional seperti Pindang Serani, Horok-horok, Rondo royal, Blenyik/tempong, Moto Belong, Adon-adon Coro, Opor panggang, Bongko Mento dll.Bagi saya yang sama sekali belum pernah menginjakkan kaki di Kota Jepara merasa penasaran dengan rasa dari berbagai masakan tersebut. Alhamdulillah di rumah ada stok Ikan, & bahan bumbu rempah peninggalan lebaran kemarin 🤭, saya coba membuat Pindang Serani. Dilihat dari bumbu-bumbunya, hampir mirip dengan bumbu soto bening, asam, pedas, segar, cuma bedanya tidak menggunakan kemangi & belimbing wuluh. Saya eksekusi dari resepnya ibu @cook_2626288 ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501 ).#HariKartini#MakananKhasJepara#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Indonesia#Semangcook_KulinerJepara#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Ikut memeriahkan challenge posbar pekan ini dengan tema hari kartini. Kali ini saya membuat olahan dari ikan. Masak sat set sat set namun segar dimakan dengan nasi hangat. Yuk dicoba 🤗Source:Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#CookpadCommunity_kalsel#HariKartini#MakananKhasJepara

Dulu, almarhumah nenek saya yang tercinta jago banget masak. Ga ada masakannya yang ga enak aaaa benar2 beruntung saya punya nenek sejago masak beliau, sebelum beliau meninggal saya ga sempat mencatat resep2 masakannya, alhasil sekarang mengarang bebas deh haha tapi alhamdulillah rasanya mendekatiNah, pindang serani ini biasanya nenek saya pakai ikan bandeng, kali ini saya coba pakai ikan kembung hihi both are my favo

Masakan yang segar dengan ikan laut berkuah segar dari kota Jepara. Kumasak.ikan manyung, kebetulan ikan ini yg terlihat dimeja penjual ikan langganan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#HariKartini#MakananKhasJepara

Bisa pake ikan apa aja. Kalo aku biasanya pake kakap/patin/nila

Source Susi AgungTerimakasih resepnya mba Susi @cook_2626288 ..rasa mantap enak seger.Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501Hari ini ada hari peringatan Kartini tgl 21 April. Sebagai tanda terimakasih telahmemperjuangkan hak para wanita di Indonesia..Saya masak masakan khas Jepara kota asal Kartini.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganJepara#HariKartini#MasakanKhasJepara

Pindang seraninya sekalian kasih sayur biar tambah semangat makannya...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru