Gyoza juicy dan gurih

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @rulhidayah
Jakarta

Holaa.. sebetulnya resep gyoza ini sudah lama tersimpan di draft, tapi baru sekarang saya upload.
Gyoza bisa dijadikan cemilan untuk semua usia, bisa juga sebagai trick untuk anak yang gak suka makan sayur.
Silakan dicoba, happy cooking

Gyoza juicy dan gurih

7 orang berencana membuat resep ini

Holaa.. sebetulnya resep gyoza ini sudah lama tersimpan di draft, tapi baru sekarang saya upload.
Gyoza bisa dijadikan cemilan untuk semua usia, bisa juga sebagai trick untuk anak yang gak suka makan sayur.
Silakan dicoba, happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Kulit gyoza (bisa merk apa saja, saya menggunakan happy belly)
  2. Bahan isian
  3. 200 grDaging ayam giling (disarankan pakai daging paha)
  4. 8 pcsudang (disarankan udang yang masih fresh, bukan frozen)
  5. 1/2 potongbawang bombay berukuran besar
  6. 8 siungbawang putih
  7. 6 batangdaun bawang
  8. 1/2 potongkol (bisa diganti sayuran lain seperti bayam atau brokoli)
  9. 1/2 ruas jarijahe (bila ingin lebih terasa jahe nya tambahkan sesuai selera)
  10. secukupnyaLada putih
  11. 5 sendok makanMinyak wijen
  12. 6 sendok makansaus tiram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. 2 jumputGaram
  15. 1putih telur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan isian (daun bawang, bawang bombay, jahe, kol, dan udang setelah di kupas)

  2. 2

    Iris tipis daun bawang,
    cincang bawang bombay, kol, jahe dan udang secara terpisah

  3. 3

    Disini saya tumis terlebih dahulu bombay dengan sedikit minyak sampai ter caramelyzed agar menambah rasa manis pada isian gyoza

  4. 4

    Campurkan semua bahan yang telah diiris dan di cincang kedalam satu wadah, lalu tambahkan ayam serta bombay yang telah di tumis

  5. 5

    Tambahkan berbagai bumbu yang telah dicantumkan dan putih telur, lalu tes rasa

  6. 6

    Cetak adonan gyoza kedalam kulit gyoza (langkah melipat kulit gyoza dapat dilihat di youtube siapapun)

  7. 7

    Gyoza siap untuk di goreng ataupun di panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @rulhidayah
pada
Jakarta
i love foodlive a simple life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa