Gyoza

Dulu waktu kuliah, saya tinggal 1 apartment dengan org taiwan yg hobbynya masak makanan jepang. Kurang lebih begini lah cara dia masak gyoza (yg kemudian ilmunya diturunkan ke saya)
TIPS:
1. Untuk cara membungkus gyoza, bisa coba lihat di youtube ya.. banyak tutorial nya.. agak sulit dijelaskan dengan kata2 😂
2. Gyoza bisa difrozen sebelum dimasak untuk stok makanan dikala malas masak
Gyoza
Dulu waktu kuliah, saya tinggal 1 apartment dengan org taiwan yg hobbynya masak makanan jepang. Kurang lebih begini lah cara dia masak gyoza (yg kemudian ilmunya diturunkan ke saya)
TIPS:
1. Untuk cara membungkus gyoza, bisa coba lihat di youtube ya.. banyak tutorial nya.. agak sulit dijelaskan dengan kata2 😂
2. Gyoza bisa difrozen sebelum dimasak untuk stok makanan dikala malas masak
Cara Membuat
- 1
Campur bahan isian gyoza (ayam, kol, bawang putih, jahe, daun bawang, garam, kecap asin, minyak wijen). Aduk sampai semua tercampur
- 2
Ambil 1 sdm isian, letakkan di bungkus gyoza lalu bungkus. Selesaikan sampai daging habis
- 3
Panaskan kurleb 2 sdm minyak goreng dan 1 sdt minyak wijen. Tata gyoza di atas teflon/penggorengan lalu goreng gyoza dengan sisi yg lebar menghadap bawah
- 4
Saat sisi lebar sudah kecoklatan, masukkan air dingin ke teflon lalu tutup teflon nya. Supaya gyoza matang merata.
- 5
Lama kelamaan air akan menyusut. Cek 1 gyoza sudah matang/belum (daging yg sudah matang tidak lg benyek tp teksturnya berubah jd padat). Angkat kalau sudah matang
- 6
Sajikan dengan saus celupan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyoza Gyoza
Menurut sumber yg saya baca, gyoza adalah salah satu jenis dumpling yang berisi daging cincang dan sayuran yang dicincang dan dibungkus lembaran tepung terigu. Adonan kulit dibuat dari campuran tepung terigu, air, dan garam dapur. Makanan ini dimatangkan dengan cara direbus.Yang sering saya lihat gyoza itu kebanyakan dipanggang gitu ya di teflon, tapi kali ini aku kukus say.. heheheReferensi bentuk gyoza tersedia banyak di youtube dan pinterest.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Gyoza Gyoza
Gyoza adalah pangsit yg berasal dari China, ini makanan favorite anak-anak. Terbuat dari sayuran yg di iris, dicampur daging giling, atau ayam giling. Dan dibungkus dengan kulit pangsit. Gyoza biasanya digoreng dengan steam fry. Ikutan Posbar untuk teman-teman Group#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Gyoza Gyoza
Pangsit dlm bhs jepang disebut Gyoza , ada 3 macam jenis gyoza ,yg 1. Yaki gyoza yg lazim kita temukan di indonesia yg cara memasaknya di goreng dg sedikit minyak dan disiram airYg ke 2 . Sui gyoza yg cara memasaknya di rebus spt wonton ,yg ke 3 .age gyoza yg cara memasaknya dg digoreng semuanya, kalian suka yg mana? Ficha Sabrina -
Gyoza Gyoza
Gyoza ada 2 jenis yaitu Gyoza ala Jepang & ala Cina. Kali ini saya bikin yang versi jepang yang mana kulitnya digilas lebih tipis & isiannya lebih halus teksturnya. Untuk resep kulit & isian saya intip resep mbak cantik @Carol090917 yang unik & cantik bentuk kulitnya menyerupai kubis. Dan untuk resep cara memasak & saus saya intip resep mbak cantik @keinarafr_2019. Tatik Sugiati -
Gyoza Gyoza
#week39BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah akhirnya bisa setor gyoza juga ke mb Cia @ciafebri , walaupun sambil lari2an kejar2 an waktu.. 😀Baru pertama x makan Gyoza ini,, blm pernah beli juga, maklumlah lidah orang kampung 🤭Gyoza merupakan kudapan makan orang2 jepang yang sebenarnya dari China. Dimasak dengan cara digoreng dengan minyak dikit setelah bagian bawah kecoklatan,, lalu di siram dengan air panas kemudian di tutup biarkan hingga matang air habis, baru di siram/dioles dengan minyak wijen lg. Hmm lumayan agak ribet tapii rasanyaa hmm.. Mantuull..👌🤩#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#BakerpadCommunity#CookpadIndonesia Ma2 Khansa A.N -
Gyoza Gyoza
Gyoza (atau disebut juga Kuo Tie) ini salah satu makanan favorit saya. Pastikan gunakan paha ayam supaya tekstur gyoza juicy. Membuatnya juga mudah sekali, yang perlu sedikit keterampilan mungkin cara melipat kulitnya saja. Tapi hanya dilipat menjadi setengah lingkaran pun juga tidak masalah, rasanya tetap enak! Yuk dicoba 😄#JemputRejeki Gabriela Jennifer -
Gyoza Gyoza
Kulineran kali ini jalan2 dulu ke Jepang ya. Oops...inget Jepang, inget anak2ku😁Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara ...nama mereka emang terinspirasi dari negeri sakura itu. Ide dari sang Ayah...karena dia pernah tinggal di Jepang selama 3 tahun.Tapi kalo saya ga ada hubungannya ya😄Bahkan masakan Jepang aja saya ga ngerti apa2 nih. Cuma sering denger aja cerita suami soal makanan Jepang.Yukk ah kali ini saya coba buat gyoza, cooksnap dari mba Alifia Hakim, dgn penyesuaian bahan. Enak banget nih.... bikin nagih😋Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14250717-gyoza-ayam?invite_token=krViDCAqcqFCwMF7znssvbwL&shared_at=1635428680#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon Keinara FR -
Gyoza Gyoza
Gyoza asli dari cina yang dikenal dengan sebutan jiaozi. Ada yang menyatakan gyoza pertamakali dikonsumsi dijepang sebelum tahun 1700. Menyebar secara luas setelah tahun 1900-an. Setelah tahun 2000, kots utsunomiya di prekektur tochigi dan kota hamatsu menjadi perbincangan sebagai wilayah dengan gyoza yang terkenal sebagai produk lokal.(tribunnewswiki.com) Gyoza ada tiga jenis menurut cara memasak : Age gyoza; dengan cara digoreng, Sui gyoza dengan cara direbus ini dijumpai pada masyarakat cina dengan sebuyan jiaozi, yaki gyoza; dipanggang sisi bawah dengan minyak wijen. Nah inikali resep yaki gyosa. Resep dari mbak @ciafebri ilmu dan #PilihMasak ini tidak sia-sia asli enak rasanya. Untuk ada aroma harum kucai ditambakan seledri dan prey. Shoyu digunakan kecap asin lokal ditambahin cuka masak. Colek dulu mb @pre_sella masak apa hari ini.Cooksnap : Cia Febri#Bakerpad_Anekakudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#CookPadIndonesia#ApaIsiKulkasmu#Myeveryday_Cookpad#Keluarzonanyaman_Cookpad#MakananKhasJepang asti -
Gyoza Gyoza
Aloha semuanya!Makanan asal Jepang yang satu ini sukses bikin gagal diet, maunya ngemiilll teruss, hihiMakasih banyak mbak @ciafebri untuk resep dan ilmunya.#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#SeasonEverythingWithLove#MrsKori#bakerpad_Community#bakerpad_anekaKudapanWeek 39#PejuangGoldenBatikApronSource:https://cookpad.wasmer.app/id/c/23828433 Mrs Kori -
Gyoza Gyoza
Sy suka sekali makanan Jepang. Senang sekali bulan ini bakerpad belajar membuat Gyoza mulai dr kulit hingga isian dan diajarkan cara membungkus sampai menyajikan nya... Excited banget 🤩🤩Dan resep mb Fe ini ga pernah gagal. Selalu Enak dan pas di lidah sy maupun keluarga. Thanks mb FE @ciafebri 🙏Source : mb FE / Cia Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618Note :- untuk gyoza yg di buat utk ready to eat lebih baik pakai tepung terigu protein tinggi- untuk gyoza yg di buat utk Frozen food, sebaiknya menggunakan terigu protein sedang- sebelum memasukkan isian/membungkus gyoza, sebaiknya dicicipi dahulu, apakah rasanya sudah pas, dgn merebus sedikit adonan kedalam air panas hingga mengapung. Tiriskan sebentar lalu cicipi.#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron DKitchen -
Gyoza Gyoza
Hi ,, semuanyaKami semua sekeluarga sangat suka dengan gyoza / pangsit ala jepang , resep ini adalah resep terfavoriteNonton dulu dibawah ini, cara membuatnya, saya nonton berkali-kali sebelum membuatnyaIni gyoza yang resepnya saya ambil dari video youtube berikut inihttps://www.youtube.com/watch?v=r8MBX-SXnmg Lilyhusnikitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar