Budín de mandarina marmolado

En la licuadora verter el aceite, el huevo, el jugo y colocar también los trozos de la otra mandarina con cáscara, pero recordar sin semilla (Estas darían un gusto amargo). Licuar.

Luego agregar el azúcar y el polvo para hornear (Es necesario para ayudar a la harina leudante a elevarse, dado que por el peso del chocolate la harina sola no podría). Licuar nuevamente.

Luego agregar un poco de harina leudante y licuar, otro poco y nuevamente licuar, seguir así hasta terminar con toda la harina, si algo se queda en el recipiente ayúdate con una espátula.

En una budinera, previamente enharinada, colocar hasta la mitad el preparado de la licuadora, luego la mezcla que tiene chocolate y terminar de incorporar el preparado de mandarina.

Llevar al horno por 40 minutos a 180-190 grados.