Lontong sayur pepaya
Kebetulan dirumah banyak daun pisang, pas kemarin lihat ada yg lebar2 jadi pingin bikin lontong 🤭🤭
Dan pepaya nya paaassss ada yg setengah matang dapat dari ibu mertua.
Menurutku kalau pepaya setengah matang itu kalau dimasak lebih sedep drpada yg masih muda..
markicussss bikin yuk....
Lontong sayur pepaya
Kebetulan dirumah banyak daun pisang, pas kemarin lihat ada yg lebar2 jadi pingin bikin lontong 🤭🤭
Dan pepaya nya paaassss ada yg setengah matang dapat dari ibu mertua.
Menurutku kalau pepaya setengah matang itu kalau dimasak lebih sedep drpada yg masih muda..
markicussss bikin yuk....
Cara Membuat
- 1
Cara membuat Lontong :
Cuci bersih beras, tiriskan. Kemudian masak sekitar 30 menit. Angkat
buat gulungan dari daun pisang, sematkan lidi di bagian ujungnya, lalu isi dengan beras yg sudah di masak tadi. isi setengahnya agak lebih dikit ya,. supaya hasil lontongnya gak lembek. setelah itu tekuk lg bagian ujung yg satunya, sematkan lagi dengan lidi. lakukan sampai habis, lalu rebus sampai lontong terendam air semuanya. rebus sekitar 2 jam. - 2
Cara Membuat Sayur Pepaya :
- 3
Parut 1 butir kelapa dan ambil santan kental dan santan encernya (dipisah ya)
- 4
Iris-iris agak tebal pepaya yg sudah di kupas. cuci bersih kemudian di tumis sampai layu. sisihkan
- 5
Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, kemiri
uleg sampai halus, sisihkan - 6
Panaskan santan encer, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh (geprek), lengkuas (geprek)
- 7
Setelah mendidih masukkan pepaya yg sudah di tumis tadi. tambahkan ketumbar, lada, gula, garam, dan penyedap (kalau pakai)
- 8
Terakhir masukkan santan kental dan bawang merah goreng. aduk sampai mendidih, tes rasa, angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong sayur pepaya Lontong sayur pepaya
Mama masak lontong, dan melihat lontong yang udah mateng tiba-tiba kepengen lontong sayur. Kata mama daripada pakai labu lebih enak pakai pepaya muda. Alasannya biar pas dimasak tidak hancur. Akhirnya karena ditukang sayur tidak ada yang jual pepaya muda. Minta sama tetangga dan metik sendiri.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Lontong Sayur Pepaya Lontong Sayur Pepaya
Bismillah...Setelah bikin masak habang dan nasi lontong, terakhir menu lebaran ala ibu kali ini saya tutup dgn menu Lontong Sayur 🤗 kalo mama biasanya bikin Lontong sayur menggunakan nangka muda (gori) nah lontong sayur yg saya buat ini menggunakan pepaya muda sesuai dengan regional challenge #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini, pertama kali bikin Lontong sayur Alhamdulillah hasilnya sesuai dgn harapan 😊#BarapiManjuhu#Malontong#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara
-
-
Lontong Sayur Pepaya Lontong Sayur Pepaya
Menu ini menjadi salah satu menu favorit keuarga. Jika tidak ada pepaya muda, bisa diganti dengan labu siam. Menu ini bisa untuk sarapan juga untuk dimakan bersama nasi. Yuk Boleh dicoba.
-
-
-
Lontong sayur pepaya muda Lontong sayur pepaya muda
Menu sarapan tadi pagi. Kebetulan punya pepaya muda di kulkas. Lontongnya saya bikin sendiri pakai magic com, mudah dan praktis (resep lontong magic com sudah saya share sebelumnya).#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Lontong Sayur Buah Pepaya Lontong Sayur Buah Pepaya
Lontong Sayur Buah Pepaya menjadi menu favorit keluarga.#TiketGAS2025
-
Lontong Sayur pepaya muda Lontong Sayur pepaya muda
Dulu uda sering si bikin sayur ini dikampung,sekarang baru masak lagi karena suami pulang kerja bawa buah pepaya muda,suami tanya ni buah bs dibikin apa?bisa donk ,,,jadilah lontong sayur....#PejuangGoldenBatikApron
-
Lontong sayur pepaya muda Lontong sayur pepaya muda
Sayur yg d gunakan bisa labu atau paya muda ya bun..
-
-
Lontong Sayur Pepaya Muda Lontong Sayur Pepaya Muda
Minggu ini tantangan Cookpad Community Kalteng membuat lontong sayur pepaya muda 😊Ini pertama kalinya saya beli pepaya muda, rasanya enak, mirip labu siam 😊 Saya beli yang sudah di potong, praktis tinggal di olah saja 🤭 Lontong saya beli 🤭Saya cooksnap resep dari mba @siswatyelfinbachtiar 😊. Bahan yang saya skip ebi.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#BarapiManjuhu#Malontong#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Muarateweh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar