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預備食材

10分鐘
  1. 洋菇 100克
  2. 1根
  3. 2顆
  4. 15ml
  5. 調味料
  6. 鮮味炒手 0.5匙
  7. 白胡椒 適量
  8. 黑胡椒粗粒 適量
  9. 綜合義大利香草 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    備料:
    1.洋菇稍微洗淨,再用廚房紙巾擦乾,對半切片備用
    2.切蔥花
    3.碗裏加入蔥花+蛋+調味料,打散備用

    料理:
    ➡️平底鍋熱鍋不加油,放入洋菇,中火煎30秒,再轉小火蓋鍋蓋悶5分鐘,再將洋菇加入蔥花蛋液裡
    ➡️將洋菇蔥花蛋液倒入平底鍋中,2面煎至金黃就完成了(約5分鐘)

  2. 2
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