用雞蛋將蘑菇的鮮甜湯汁包裹，㊙️多一個乾煎的動作保證美味（這道菜的品質取決於蘑菇的新鮮度)。西式料理的前菜中，會出現乾煎蘑菇撒上一些義式香料，搭配美麗的排盤，也有的是淋上一些特調醬汁，主體的蘑菇其實沒沙咪訣竅(前題是蘑菇的品質與新鮮度)就是乾煎。乾煎好的蘑菇可以和任何食材去搭配，炒蝦仁、雞胸肉、時蔬····等，美味加分許多。🧚‍♀️其它：在廚房也許會覺得多一個動作挺麻煩的，但是嘗試過後會覺得少了一個動作、整道菜就是怪怪的。或許別人察覺不出來、但身為創作者的自己絕對感到不滿意。#愛分享

輕鬆準備金黃色煎蛋捲的材料，剪了幾小段香草，切片蘑菇香菇，一小把焗烤起司絲，最後把蛋打散，就準備挽起袖子在熱騰平底鍋上演出好戲！最喜歡起司在煎蛋捲裡融化的樣子，閃亮亮的好誘人！(≧▽≦)))♪♪ 加上現打果汁就是很棒的早餐～歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 目前正在舉辦抽獎(手作點心盒和明信片)，到6/10為止，歡迎大家一起到粉絲團同樂唷♪訣竅提示原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28479021＊ 新鮮的香草比乾燥的好吃，巴西利可以用百里香、蝦夷蔥(細香蔥) 代替。＊ 起鍋後表面可再灑一些香草細末，視覺上也會更美味～^^食後感想融化的起司和蛋捲融合一起，新鮮香草帶來清新的香氣～＊

巴西磨菇含豐富的多醣體,也充滿了讓身體有活力的營養素,一般都是乾燥的巴西磨菇來煮湯,但新鮮的巴西磨菇 常常就會不知怎麼煮,所以分享一個簡單方便的食譜, 小孩子愛吃 也能吃下滿滿的營養清理新鮮巴西磨菇時要注意,先不能沖水, 乾燥的菇體來輕輕刮掉底部的根鬚,刮乾淨後再沖洗如果沒有蒜味起士,可用牛奶替換,或是2者都不加,簡單方便就可以

#全球烹飪 絲瓜和雞蛋🥚的結合，讓味道更加升級有層次，湯汁清甜美味😋😋，做法也很簡單。

#減碳蔬食 #全球烹飪

#夏天吃什麼沒買到蚵仔時，還是能吃 好吃的菇菇雞蛋煎喔！ 快來看看是怎麼做的吧。～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

馬鈴薯高營養,熱量底,大人,小孩,老人都可吃食後感想可以吃到2種馬鈴薯的口感,菇又有水分,每口都有少許的奶油香

#cookpad廚藝賞2019旅遊中所住的背包客棧有很棒的廚房設備，ㄧ路上又買了很多新鮮食材。在紐西蘭開了好幾天的車了，累累！不好好慰勞自己一下怎麼可以呢？

不吃蚵仔嗎？！除了蝦仁、花枝、蟹肉、蛋煎之外，其實肉類也可以是個好選擇喔！！雞肉+蘑菇再搭上雞蛋、洋蔥和青菜好吃又有飽足感！下次也來試試沙茶牛或蔥爆豬煎好了！訣竅提示綠色青菜可選用美生菜、小白菜或茼蒿。食後感想整個時材融合性很好,入口有不同口感!很好吃喔!!

台塑頂級甘醇蘑菇醬特色：口感香甜，獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。

#好料日記 簡單做，輕鬆吃。壯壯身體自己養💪💪💪

簡單烹調 輕鬆享受美味~煸炒香菇、金針菇加入蛋中，使煎蛋更滑嫩，豐富口感且煮久不會老喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/239訣竅提示煎出漂亮的蛋，在倒入蛋液時要轉至小火，才不易焦掉。使用帶有清香麻油味的海苔，風味更佳~食後感想簡單烹調 輕鬆享受美味~煸炒香菇、金針菇加入蛋中，使煎蛋更滑嫩，豐富口感且煮久不會老喔！