#夏天吃什麼

剛好有緣上到泰文課，老師教我們煮正宗的泰式酸辣湯，比想像中的好喝，融合酸、甜、苦、辣、鹹，各種味道恰到好處，在這裡紀錄給大家做做看哦～也可以自行加料（例如:蛤蜊)會更豐盛唷～#金廚獎

夏天吃酸辣菜色有助開胃，買了一磅虎蝦，一半加粉絲蒸，另一款作頭盤。買現成的泰式酸辣汁最方便，但自己調較就不必擔心太酸或太辣。訣竅提示小心得：1）蒜頭要用刀切，不要用磨的，口感有不同，辛辣度都有影響。2）蘋果去皮切片後用鹽水略浸或用檸檬汁拌勻以防生銹，影響外觀。3）指天椒雖小，但辣度不小，辛辣按個人喜好加減指天椒份量。 食後感想更多食譜分享請瀏覽個人博客或FBhttp://rosemaglive.blogspot.comhttp://www.facebook.com/RoseMagUSA

炎熱夏天時，最愛泰式酸辣口味的沙拉，將鮮蝦及各式海鮮汆燙後，搭配鮮甜的綠竹筍丁，爽脆的小黃瓜遇上酸甜的牛番茄，最後淋上泰式酸辣醬就能完成酸辣又夠味的泰式海鮮沙拉囉~訣竅提示好好鮮生Mr. Good : https://goo.gl/pBkfxW台灣楓康超市網購店  https://goo.gl/AFebo7埤南采風館－台東地區農會: https://goo.gl/0HTGxt看更多店家介紹： https://goo.gl/pBkfxW

炎熱夏天時，最愛泰式酸辣口味的沙拉，將鮮蝦及各式海鮮汆燙後，搭配鮮甜的綠竹筍丁，爽脆的小黃瓜遇上酸甜的牛番茄，最後淋上泰式酸辣醬就能完成酸辣又夠味的泰式海鮮沙拉囉~作者：Amyの私人廚房訣竅提示好好鮮生Mr. Good :https台灣楓康超市網購店  https://goo.gl/AFebo7埤南采風館－台東地區農會: https://goo.gl/0HTGxt看更多店家介紹： https://goo.gl/pBkfxW

吃泰國菜沒來鍋酸辣海鮮湯，怎麼收尾阿~這湯其實沒想像中難喔~只是備料多了一點！必點的泰式酸辣海鮮湯，紅紅豔豔、酸酸辣辣，湯頭味道好極了~如果有河粉放一把進去，就是美味的酸辣河粉了...歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

泰式酸辣海鮮湯除了酸辣以外還有各種南洋辛香料入味更添湯頭風味再加入海鮮蔬果烹煮，更是鮮香酸辣開胃網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.熄火再加入小番茄利用滾水的熱度悶煮小番茄，番茄就不會煮的要爛不爛的影響口感2.第一次煮滾是為了讓辛香料更透味，第二次再加海鮮蔬菜煮滾可保持食材的鮮嫩3.乾燥的香茅、檸檬葉跟南薑都是在台中清水的喜美(地方型超市)買的，現在到台灣家樂福之類的大量販店都很容易取得泰式醬汁香料，也有很多網路商店有販售!

女兒去泰式餐廳一吃就愛上的味道，為了她，媽媽成功解鎖這道超級開胃的湯品！

#吃菜涼一夏（夏日食譜）喜愛吃海鮮的我怎能錯過這道料理、酸辣又酸甜的醬汁真的很開胃、因為有人怕洋蔥所以分成兩盤食用、馬上吃光光👍美味😋

夏天胃口不佳，來點酸甜辣的泰國菜，應該可以讓人食慾大開一下。不用白飯，這樣冰冰涼涼的也好吃哦！三碗豬腳，上菜囉！！更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/2015/06/blog-post_17.htmlhttps://icook.tw/recipes/113921

夏日喝泰式酸辣海鮮湯最適合了，加入咖哩又增加風味，相當開胃的一道湯品哦！訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry

只要用泰式酸辣海鮮湯塊熬湯搭配新鮮的海鮮宅在家也能品嚐到 道地的泰式料理訣竅提示因為已使用了海鮮湯塊所以無需在調味但也可因個人飲食習慣自行斟酌加入海鮮用料 也依各人喜歡更換建議鯛魚片 也是不錯的選擇食後感想酸酸辣辣配上新鮮的海鮮輕輕鬆鬆 美味上桌