مراحل تهیه
- 1
اول باقالی ها رو تمیز میکنیم و پوشت هاشو جدا میکنیم.بعد در ظرفی آب میریزیم که به جوش بیاد.در حین جوشیدن آب یک قاشق نمک و باقالی های تمیز شده رو اضافه میکنیم سه دقیقه داخل آب جوش روی شعلع بجوشه.بعد در ظرفی چند قالب یخ میریزیم و آب اضافه میکنیم.باقالی که سه دقیقه در آب جوش بود را آبکش میکنیم بعد داخل ظرف آب یخ میریزیم.چند دقیقه داخل آب یخ بماند بعد دوباره آبکش میکنیم
- 2
بعد از یکساعت که باقالی کامل آبش کشیده شده بود به اندازه دلخواه بسته بندی میکنیم با این روش تا ۶ماه باقالی هامون تازه و سالم میمونن
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
فریز کردن باقالی
⭕بافریز نمودن باقلا می توانید در دیگر فصل های سال از خوردن آن لذت ببرید اغلب افراد در فصل سرما باقالی فریزری شده را می پزند و همراه با نمک و سرکه و گلپر آن را میل می کنند. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
نحوه فریز کردن باقالی سبز
سلام دوستان من همیشه باقالی رو نیم پز و فریز می کردم در طول سال وقتی می خواستم استفاده کنم هر چی می پختمشون بازم سفت بودنتا اینکه پارسال اومدم امتحان کردم پخت قبل فریز رو به طور کامل انجام دادم قبلا فقط نیم پز می کردم و الحمدولله موفقیت امیز بود نرم و خوش رنگ انگار تازه باقالی سبز رو نوبرانه می ریختی توی برنج واقعا راضی بودم گفتم این تجربه رو با شما به اشتراک بزارم😉 رازانی(لرستانی) -
فریز کردن حبه باقالا (باقالی)
#فریز_کردن_حبه_باقالی#باقالی_سبز#فریز_کردناگه طرفدار خوردن باقالی اونم در شب یلدا و شبهای فصل سرد هستید ، باقالی های الان حسابی درشت و عالی ومناسب اینکار هستند. Mina dmr -
-
-
-
-
فریز کردن(بلانچ) باقالی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘باقالی گرفتم به این نیت که بپزم و با گلپر و نمک و آبلیمو و... به یاد دوران بچگی که بیرون می رفتیم و میخریدیم ، داغ داغ می خوردیم 😋حالا خونگی اش رو بخوریم 🥰ولی خوب کار پیش اومد و نشد اون جوری درست کنم و داشتن زرد میشدنگفتم تا خراب نشدن زوتر فریز کنم.👌👌با تشکر فراوان از دوست و خواهر نازنینم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏🙏#دور_نریزیم#نگهداری#فریز_کردن#بلانچ#بلانچ_باقالی#باقالی#از_شب_ماندهسه شنبه دوم اردیبهشت ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
-
فریز کردن باقالا(باقالی)
#فریزکردن_باقالی#فریز_کردن#باقالافصل بهار و تابستان یکدفعه پر از نعمت های فراوان میشه و ما مثله مورچه ها از هر چیز مقداری آذوقه برای مصرف در دیگر فصلها که دیگه موجود نیستند؛به طرق مختلف جمع آوری می کنیم.یکی از همین مواد باقالی هستش.باقالی، باقلا، سویای سبز یا لوبیا شاخهای از جمله گیاهان محبوب قاره آسیا است و سرشار از ویتامینها، پروتئین، فیبر و مواد معدنی است. دانههای گیاه باقالی به صورت نارس چیده شده و به شکل آب پز یا به طور کامل پخته میشود و از آن مصرف میکنند.باقالی برای کاهش التهاب و بهبود عملکرد ریه، باقالی برای تقویت عضلات، باقالی برای تقویت استخوانها، باقالی برای حفظ سلامت قلب، باقالی یک منبع غنی از آنتی اکسیدان استباقالی سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است که مصرف آن میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. باقالی منبعی غنی از پروتئین است که پروتئین یک ماده مهم و ضروری برای بدن انسان است. از جمله مواد معدنی موجود در باقالی مس است که میتواند ابتلای افراد به انواع بیماریها پیشگیری کند. باقالی منبعی غنی از ویتامینهایی مانند ویتامین A و ویتامین C بوده و از این رو برای سلامت پوست و بهبود بینایی مفید است.از خواص دیگر باقالی میتوان به مواردی مانند درمان رماتیسم، سیاتیک، کاهش پارکینسون، پیشگیری از تولد نوزاد ناقص، کاهش فشار خون بالا، کاهش ابتلاء به دیابت، کاهش وزن، درمان یبوست و بهبود مشکلات گوارشی، افزایش سرعت هضم، درمان ورم پروستات و لطافت پوست اشاره کرد. Mina dmr -
-
-
بلانچ کردن باقالی
حیاالْحَیاءُ مِنَ الْإِیمَانِ وَ الْإِیمَانُ فِی الْجَنَّةِ وَ الْبَذَاءُ مِنَ الْجَفَاءِ وَ الْجَفَاءُ فِی النَّار (وسائل الشیعة، جلد۱۶، صفحه ۳۶)حیا از ایمان است، و ایمان در بهشت است و بیشرمى از جفاست، و جفا در دوزخ. امام موسی کاظم (ع)2. تعقلینْبَغِی لِمَنْ عَقَلَ عَنِ اللَّهِ أَنْ لَا یسْتَبْطِئَهُ فِی رِزْقِهِ وَ لَا یتَّهِمَهُ فِی قَضَائِهِ (کافی، جلد۲، صفحه۶۱)بر آن کس که از جانب خدا خرد ورزد [و عقلش به فرمان حق باشد] سزاست که خدا را در روزیرسانى کندکار نپندارد و او را در قضایش متّهم نسازد [و بر او گمان بد نبرد.3. یقینوَ قَالَ رَجُلٌ سَأَلْتُهُ عَنِ الْیقِینِ فَقَالَ علیهالسلام یتَوَکلُ عَلَى اللَّهِ وَ یسَلِّمُ لِلَّهِ وَ یرْضَى بِقَضَاءِ اللَّهِ وَ یفَوِّضُ إِلَى اللَّهِ (بحارالانوار، جلد۷۵، صفحه ۳۱۹)مردى گفت: از امام کاظم علیهالسلام در مورد یقین پرسیدم، فرمود: بر خدا توکل کند و فرمانبردار خدا باشد و به قضا و خواسته الهى راضى باشد و [کار خویش را] به خدا بسپارد. toktam najafipoor -
-
-
-
فریز کردن قارچ
مردمانی که در سواحل اقیانوس اطلس زندگی می کنند به صید خرچنگ آبی مشغولند.آنها خرچنگ هایی را که صید می کنند در سبد می اندازند. اگر فقط یک خرچنگ در سبد باشد، روی سبد درپوش می گذارند؛ اما وقتی چند خرچنگ صید کرده باشند، هرگز درپوش سبد را نمی گذارند.چون هرکدام از خرچنگ ها برای بیرون آمدن، دیگری را به کناری می کشد. بنابرای هرگز هیچ کدام موفق به فرار نمی شوند.این شیوه ی انسان های ناموفق است. آنها دست به هر کاری می زنند تا دیگران را از پیشرفت باز دارند و مانع جلو رفتن آنها شوند.آنها برای نگهداشتن دیگران در سبد، از هر وسیله ای استفاده می کنند. 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
-
فریز کردن بامیه
سلام دوستان!بامیه یک گیاه با طبع تقریبا گرم و رطوبت بالاست. این محصول مقوی معدست و لعابی که داره معده و روده رو تقویت میکنه و یبوست رو درمان میکنه.همچنین کلسترول خون رو پایین و انسولین خون رو بالا میبره و این دو عامل باعث میشه که چربی خون پایین و دیابت هم کنترل بشه.یکی از خواص مهم بامیه اینه که صفرا و سودا و بلغم زیاد شده در بدن رو دفع میکنه و در واقع نوعی پاکسازی کبد میکنه. البته نباید در خوردنش زیاده روی کرد.سرفه رو هم درمان و کم میکنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🌺🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
-
فریز کردن گوجه سبز
#سرآشپز_طلایی#آلوهم میشه بعدن باهاش خورشت آلودرست کنیم هم میشه یه کم که از منجمدی درامد خورد... ❇️فاطمه کمالی❇️ -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/22581444
نظرات