Yang seger di saat cuaca panas. 😍 tapi ngak puny sirup dan pengen ada buah segernya. Es yang selalu ngangenin bahkan sampai disini 😁

Saat cuaca panas ingin nya minum yang dingin dan seger.... Buka kulkas, ada bahan seadanya.... Potong-potong, Rebus... Jadi deh Es Koteng.... Nyesss dan Seger banget...

Happy weekend teman-s 🤗🤗🤗kali ini ikutan #WeekendChallenge dengan tema hidangan warna-warni supaya #SeptemberCeria kita semakin berwarna. 🤗🤗🤗Ceritanya lagi kangen berat sama kampung halaman dan ini salah satu kuliner kesukaan yang terbayang terus menerus apalagi dicuaca puanaassss seperti sekarang 😰😰.Aku sendiri sudah nyoba beberapa jenis es mirip seperti ini di beberapa kota, tapi kayaknya gak ada yg mampu ngobatin kerinduan lidah ini dengan rasa "es campur ala Medan" yang satu ini. cuma yg aku buat ini gak sepenuhnya mirip aslinya, but I've Try my Best.Kalo di Medan escampur ini serut es'nya juga masi pake mesin serut yang super jadul dan toppingnya jg macem2 dengan rasanya yang menurut aku cukup classic, susah jelasinnya dah, pokoknya Lopee lopeee pullll dahh..Setelah situasi aman terkendali tempat pertama yg paling pengen dikunjungi adalah kota kelahiranku dan pengen kulineran sepuasnyaaaa yang udah di listing di pikiran...hahahhaa..😆😆😆Salam sehat dan tetap aman di rumah saja 💪💪💪🙏🙏🙏

Tantangan #BALONChallenge minggu ke 8 ini adalah "KACANGin Aku!"Bikin yg simple saja,,yg seger jg dingin nih karena menu ini cocok d nikmati saat cuaca terik.Dulu saya punya teman orang medan, dia bilang pengen bikin es kacang merah karena pas d Bandung es kacang nya beda 😆 lalu bikinlah dia.Resep asli pake buah delima karena susah carinya jd d skip. Es kacang Medan ini sekilas mirip dg es campur tp beda karena pakai simple syrup gula aren n santan. Soal rasa ga d ragukan yaa, penggemar es kacang wajib coba nih.Saya masak kacang pake presto jd lebih cepat empuknya,,kl ga pake presto bs lebih lama masaknya n kacang merah harus d rendam terlebih dahulu biar kulit kacang nya lebih cepat empuk saat d rebus.Yang penasaran boleh save resepnya yaa.#Pais_Dikacangin#BalonChallenge#KacanginAku#Cookpad Community_Bandung

Resep yang sangat sederhana. Aku dapatkan langsung dari Ayah waktu kecil. Es yang segar dan selalu membawa rindu pada ayah dan kampung halaman.

Semarak Clover minggu ini dengan tema Aneka Kolak oleh Kak @Hadijah_KK . Di Sumatera Utara kolding itu jadi salah satu kuliner lokal yang selalu banyak peminatnya. Tidak seperti biasanya kolak dinikmati saat hangat, didaerah kami kolak dinikmati dengan es. Ya es kolding adalah es kolak dingin.Es kolding isinya aneka ragam. Tapai ketan, roti tawar, cincau, kolang kaling, jagung dan lain lain. Yang tidak pernah ketinggalan adalah pisangnya. Kami biasa langsung memasak pisang ini dengan gula merah. Bahkan ada juga kolding spesial yang ditambah dengan durian.#GAKolakukanSegalanya#Semarak_GAKolakukanSegalanya#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut#KulinerLokalSumut#PesonaKulinerIndonesia

Ceritanya bude bawa bahan bahan es koteng. Jdi bikin lah . Pertama bikin juga . Jadi ngasal 😂

Aàakhirnya buka cookpad juga setelah sekian lama absen, yuuk kita bikin es segeerrrr

Ikutan meramaikan posbar bikin kreasi es campur.Kali ini saya membuat Es Kolding khas Medan. Dulu waktu masih tinggal di Medan sering banget beli ini Es Kolding.Jadi Kolding itu artinya Kolak dingin. Rasanya yg manis segerr..emang gak bisa dilupakan. Ini karena pengen banget, jadi buat sendiri aja..Apalagi tambah buah durian, makin mantepp..😋😋Ini saya gak pakai durian, karena kemaren ke pasar nyari durian gak dapat.😀 Tetep u enakk...Yukk dicoba teman2.. Buat buka puasa cocok banget..#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Foto seadanya ajalah 😄😄Ini es campur enak, kuahnya kental, wangi daun pandannya enak banget..Yang bikin enak itu kacang merah dan tapai singkongnya..Tapi ini penyajiannya dimangkok dan pada kelelep semua bahannya, gak kelihatan 😄😄Yang penting enak dehh..#escampur #escampurmedan #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_medan #cookpadcommunity_mojokerto

Semangat meramaikan Posting bareng (Posbar) #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa bertema #EsSemangatku Kreasi Es, sekaligus semangat melestarikan kuliner nusantara. Menu kali ini berasal dari Medan, Sumatera Utara.Saya kenal dengan es kolding ini dari tukang es yang berjualan di dekat rumah. Abang tukang esnya memang asli orang Medan. Rupanya, kolding itu merupakan akronim dari KOLak DINGin. Memang mirip kolak, tapi isinya lebih beragam, semacam es campur.Es kolding berisi pisang, tape ketan, jagung manis, roti, serta jeli/ kolang-kaling/ cendol yang disiram kuah santan dan sirup gula merah, tentu saja ditambah dengan es serut. Kalau di Medan sana, es kolding spesial pakai buah durian juga. Sering disajikan sebagai menu berbuka puasa. Rasanya manis, seger, gurih creamy berpadu harmoni. Cocok disantap saat cuaca gerah seperti saat sekarang ini.#PejuangGoldenApron3#Week25#KulinerNusantaraKayana

Bismillahirrahmanirrahim.....9 Ramadhan 1442 HAlhamdulillah, Sore ini Pontianak memang ada hujan tapi cuma sebentar, lumayan lah buat ngilangin debu dan menyiram tanaman..... Udara masih kerasa panas, mungkin karena pagi dan siang hari tadi panas cukup terik, sehingga guyuran hujan yang sebentar blom cukup untuk bumi melepaskan panas 😁Buka kulkas masih ada stok tape ketan hijau, manisan kolang kaling Fanta emang selalu stok di kulkas karena kiddos pada suka.Dari caption dr. Zaidul Akbar, produk yang di fermentasi menggunakan ragi seperti tape banyak mengandung prebiotik yaitu makanan yang banyak mengandung bakteri baik. Semakin banyak bakteri baik insya Allah semakin sehat.Yuuuk ikutan bikin Es Campur Sehat ini 🤗😘#EsCampur#EsTapeKetan#MasakanBundaPashalenko#BerapiBerami_AnekaEsCampur#PekanPosbarEsCampur#EsDiCampur#POSBARGEMBIRA#RAKITDICOOKPAD#RAKIT2021#PosbarKampoengRamadhan#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia