腰果蝦仁

#全球烹飪鋅鋅鋅～鋅

#全球烹飪#殼裡的驚喜營養的毛豆與腰果，搭配Q彈鮮美的蝦仁，還有咕溜的嫩滑蛋，就是經典的好吃家常菜。

蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效、高蛋白、低卡里、而鎂的含量多、利于預防高血壓、及心肌梗塞。腰果不用油炸減少油膩。是一道色、香、味具全的名菜哦！

#全球烹飪腰果+毛豆+蝦仁

貝蒂是一個很愛吃海鮮的人，所以很理所當然的，在我家，貝蒂常常想要煮出海鮮類的食物來；在英國的貝蒂家，冷凍庫裡永遠有1包以上的冷凍蝦仁，隨時隨地，都可以讓海鮮上菜！！訣竅提示＊＊所謂的中油溫，除非你有溫度計，不然的話貝蒂都是用“木頭筷子“下去測量，中油溫時，筷子邊會有10顆以內的小氣泡，腰果放下去時，不會有任何油爆聲。＊＊歡迎來貝蒂吧妹的臉書專頁留言、討論、或是點個讚吧！www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊這是貝蒂的部落格，收藏了更多我的英國故事http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/食後感想這是一道很家常的菜，一般煮婦們大概都是直接下去炒一炒就ok了吧（這是我家Dr.CHEN覺得這道菜很簡單所以嗤之以鼻的說法，哈哈）但是當他吃到貝蒂辛辛苦苦用炸鍋料理的腰果炒蝦仁，他就改口說：蝦仁夠味、腰果提味、蔬菜清脆阿！哈哈哈～所以一直用炒方式烹調的煮婦（夫）們，來試試吧！

#金廚獎

將營養豐富的堅果入菜..最經典的料理就是腰果蝦仁了! 利用市售好吃的現成蜜汁腰果搭配鮮嫩的蝦仁,佐以亮麗的彩椒等點綴..不但料理快速,且口感清爽.好看又好吃~^^訣竅提示★腰果本就香脆好吃,且彩椒也帶有香甜味了～因此這道菜口感呈現清爽的感覺會更討喜, 加點鹽白胡椒即可,不須過多突兀的調味。★本就可以生吃的彩椒不宜炒得過軟,以免生水了..影響整體的清爽口感~

#全球烹飪#蝦 #蛋

#全球烹飪2024 全球烹飪總動員 - 殼裡的驚喜 活動日期：11/18 ~ 11/24🥜 堅果類：杏仁、花生、核桃、開心果、腰果、夏威夷豆🫛 全穀＋豆類：栗子、毛豆、荷蘭豆、甜豆、碗豆、蠶豆🦀 海鮮類：蝦、蛤蜊、牡蠣（蚵）、淡菜、扇貝、螃蟹

腰果的香甜，加上鮮甜肥美的蝦仁，一向是餐廳聚餐的必點菜色，再加快炒一下，很快就可以上桌啦~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

#全球烹飪 任何食材皆可用，只要加水煮滾後勾芡即是一道美味

很家常的一道料理，簡單熱炒就好吃～