Galletitas con yogur de durazno

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#globalcookpadgames2024
#proteína
#yogur

Galletitas es lo que hago más seguido, diría que semanalmente, procuro que me salgan muchas para tener en el desayuno y la merienda.
Por eso tengo mucha variedad de recetas ya que cada vez preparo algo distinto.
Las guardo tapadas en bol de vidrio y en la heladera para que se conserven bien.

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Ingredientes

30 minutos
29 galletitas
  1. 1huevo
  2. 300 ml.yogur durazno
  3. 80 ml.aceite
  4. Chorrovainilla
  5. 200 gr.harina integral
  6. 50 gr.harina coco
  7. 1 cdta. polvo hornear
  8. Pizcasal
  9. 1 y 1/2 cdas. edulcorante en polvo
  10. 50 gr.pasas de uva
  11. 30 gr.chips chocolate
  12. 20 gr.semillas girasol

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclamos en un bol huevo, yogur, aceite y vainilla.
    El yogur puede ser de cualquier sabor.

  2. 2

    Preparamos todos los ingredientes secos e integramos a la mezcla anterior.

  3. 3

    Pesamos las pasas, chips y semillas de girasol y agregamos a la masa mezclando todo.

  4. 4

    En placa con papel manteca ponemos de a cucharadas dando un poco de forma.
    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados durante 20 minutos.
    Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre rejilla.

  5. 5

    Que disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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