Tepung Serbaguna Homemade, untuk gorengan manis dan asin

Bismillah,
Sudah lama saya jarang membeli tepung bumbu serbaguna baik yang gurih maupun yang manis karena Alhamdulillah saya sudah dapat membuatnya sendiri dan rasanya lebih kriuk dan tahan lama dari tepung yang dijual di pasaran.
Perbandingan antara tepung terigu tepung beras dan tepung maizena yaitu 2:1:0,5. Gunakan air es dan baking soda/baking powder supaya hasil gorengan kriuk dan tahan lama.
Tepung Serbaguna Homemade, untuk gorengan manis dan asin
Bismillah,
Sudah lama saya jarang membeli tepung bumbu serbaguna baik yang gurih maupun yang manis karena Alhamdulillah saya sudah dapat membuatnya sendiri dan rasanya lebih kriuk dan tahan lama dari tepung yang dijual di pasaran.
Perbandingan antara tepung terigu tepung beras dan tepung maizena yaitu 2:1:0,5. Gunakan air es dan baking soda/baking powder supaya hasil gorengan kriuk dan tahan lama.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung beras, maizena dan baking powder
Aduk rata semuanya, atau bisa diayak
Pisahkan bagi 2. Untuk gorengan asin dan manis
- 2
Untuk tepung bumbu gorengan gurih /asin, bisa ditambahkan bumbu untuk gorengan asin (bisa dilihat di bahan²)
- 3
Untuk gorengan manis,
Tambahkan bahan-bahan untuk gorengan manis (bisa lihat di bahan-bahan)
- 4
Simpan di toples.
Jika mau digunakan, ambil secukupnya dengan sendok bersih.Gunakan air es supaya gorengan hasilnya maksimal kriuk
Resep Serupa
-
Tepung Serbaguna Untuk Gorengan (Homemade) Tepung Serbaguna Untuk Gorengan (Homemade)
Bismillahirrahmanirrahim......11 Ramadhan 1443 HIni salah satu resep teman saya, katanya ini resep dari seorang chef yang bekerja selama 20 tahun di restoran Chinese.Saya cobain, beneran enak sih......dan ini menjadi tepung andalan saya di rumah.Tepung ini bisa di gunakan untuk ayam, udang, ikan, cumi, tempe, tahu dan sayuran goreng tepung (bakwan).Yuuuk cobain resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#TepungGorengan#TepungSerbaguna#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Tepung Crispy serbaguna (untuk gorengan manis) Tepung Crispy serbaguna (untuk gorengan manis)
Ini salah satu campuran tepung yang menurut saya pas buat dijadikan pisang goreng, nangka goreng, ubi goreng, dll. Manisnya pas, kriuknya juga pas gak berlebihan / gak keras. Pisangnya bisa pakai jenis apa saja sesuai selera. Kalau kami suka nya pisang raja. Untuk nangka, pastikan matangnya pas tidak kelembekan, jadi pas digoreng kenyalnya pas. Ubi dll, bisa disesuaikan selera. Adila Kitchen -
Tepung Bumbu Serbaguna non MSG (untuk gorengan asin) Tepung Bumbu Serbaguna non MSG (untuk gorengan asin)
GATA 2, 16/4/23Kadang beli tepung bumbu instant untuk gorengan, buat saya terlalu asin, dan juga khawatir dengan kandungan MSGnya.Tapi setelah dapat resep dari @DapurOlive, bebas worry deh!Aku bisa buat tepung bumbu serbaguna bebas MSG yang aman untuk anak2. Yuk, cobain#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Fanny Wijaya -
Tepung Gluten Free Homemade untuk Gorengan dan Kue Kering Tepung Gluten Free Homemade untuk Gorengan dan Kue Kering
Tepung gluten free ini adalah pengganti tepung terigu dalam pembuatan makanan gorengan maupun kue kering/cookies.Terdiri dari campuran tepung beras, tepung tapioka dan tepung maizena dengan perbandingan 6:3:1Mengapa harus tepung Gluten free?Karena bagi orang-orang yang bermasalah dengan gluten, maka dalam mencerna bahan makanan yang mengandung gluten, akan menimbulkan reaksi tertentu, seperti sembelit dan gangguan medis lainnya; sehingga penggunaan tepung gluten free sangat dianjurkan.#Bakerpad_community#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron Rini.Wijaya26 -
Tepung Gluten Free Homemade (Untuk Kukis dan Gorengan) Tepung Gluten Free Homemade (Untuk Kukis dan Gorengan)
Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 😍🙏Saya ngintip takaran resep tepung gluten free nya Kaka @noviindriana .. dg perbandingan 6:2:1 👍Hanya saja saya bikin 1/2 resep , sesuai kebutuhan...🌟Cuzz nimbang yuk Bun 👩🍳🫕#CookpadCommunity_Surabaya#TiketTheAprontis#TepungGlutenFree#Bakerpad_community 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Campuran tepung buat gorengan Campuran tepung buat gorengan
Supaya mudah mengingat saya menyebutnya tepung 321. Gabut banget hari minggu goreng tempe 321 dan bikin sambel 543...wkwkCampuran tepung ini bisa dipakai untuk banyak jenis gorengan. Saya pakai kombinasi tepung terigu: tepung beras: tepung tapioka dengan perbandingan 3:2:1. Hasilnya, enak banget kata si bocah ❤️ Ria Mamanya Tata -
Adonan Tepung Renyah untuk Gorengan Adonan Tepung Renyah untuk Gorengan
Acap kali bikin kudapan berupa gorengan apakah pisang, tape atau umbi2an, ini nih mom adonannya yang selalu saya pakai, agar garing renyah walau lewat hari kedua, setelahnya sudah pasti habis😊Adonan ini cukup untuk 400 gr tape singkong dan 4 buah pisang. Erniyus -
Celupan tepung pelapis gorengan Celupan tepung pelapis gorengan
Kadang itu ga ada ide juga mau nulis apa di resep.. kudu tetap semangat karena challenge sudah hampir selesai.Hari ini saya ada orderan tahu isi lagi, sebelumnya sudah share resepnya. Sekarang saya tulis resep celupan tepung pelapisnya ya.. crispy dan enak meski tanpa telur sama sekali. Semoga cocok..Takaran saya pakai sendok sayur (jawa: irus) bebas kalo mau pakai sendok makan misal mau bikin porsi kecil. Yang penting perhatikan jumlah perbandingan bahan satu sama lain saja juga komposisi garam n penyedapnya.#PejuangGoldenBatikApron Cahyani Puji -
Petis home made untuk gorengan Petis home made untuk gorengan
Coba2 cari resep di cookpad bikin petis sendiri tanpa beli petis di pasar.dan ternyata enakkkk ,pastinya lebih higienis dan terjamin bahan2nya aman, bagi yg alergi udang no worry ya bun.. yuk bun cobain. Rasanya mirip seperti petis abang2 jualan gorengan lohCopy resep dari kak diana az Rosi Zie -
Tempe Tepung Kriuk Ala Abang Gorengan Tempe Tepung Kriuk Ala Abang Gorengan
Sebenernya ini resep udah lama di catat tapi belum sempet dicoba, akhirnya baru sekarang nih dicobain bikinnya ngilangin rasa penasaran sama tempe tepungnya abang2 gorengan, resep boleh nyontek dari chanel youtubenya Sobat Dapur dan ternyata boleh juga loh, dari pada jajan, bikin sendiri jadi lebih puas makannya 😋#MurahMeriah AISHA -
Gorengan Tempe tepung Gorengan Tempe tepung
Kalau tempe di iris tipis dimendoan,anak2 suka ambil tempenya di buang tepung nya,cara ngakalinya tempenya di tumbuk deh,,,, Ummi Abdillah Darto -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar