Cumi tahu petai balado

Nelly Meryko
Nelly Meryko @cook_meryko79

Menu cumi salah satu kesukaan anak anak, biasanya di masak goreng tepung, sekarang kita coba ganti selera dimasak cabe pedas manis....

Cumi tahu petai balado

Menu cumi salah satu kesukaan anak anak, biasanya di masak goreng tepung, sekarang kita coba ganti selera dimasak cabe pedas manis....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6-7 org
  1. Cumi 1/2 kg, potong kecil, rendam dgn susu atau SKM biar lembut
  2. Tahu potong kecil goreng setengah matang
  3. secukupnyaPetai
  4. 1Tomat ukuran kecil, tumbuk halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. secukupnyaCabai giling kasar
  7. Gula secukupnya, kaldu jamur
  8. Jeruk nipis atau lemon
  9. Daun jeruk
  10. Bahan marinasi
  11. Jeruk nipis
  12. 3 siungbawang putih haluskan
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Setelah cumi di rendam susu 30 menit, cuci, kemudian marinasi selama 30 menit lagi

  2. 2

    Bawang merah dihaluskan kemudian diaduk dgn cabai biarkan sejenak

  3. 3

    Tumis bawang merah dan cabai sampai harum, masukkan tomat, daun jeruk, aduk rata

  4. 4

    Masukkan cumi dan petai, aduk

  5. 5

    Masukkan gula, kaldu jamur, aduk,

  6. 6

    Masukkan perasan jeruk nipis

  7. 7

    Masukkan tahu yg sudah digoreng

  8. 8

    Masak sampai kering, tergantung selera, (ada yg suka masakan nya agak basah)

  9. 9

    Masakan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly Meryko
Nelly Meryko @cook_meryko79
pada

Resep Serupa